Country Cebo Épaule 50% Ibérique, Désossée, 2,5 Kgs, Saveur Savoureuse

Cebo de Campo 50% Épaule Ibérique, Désossée, 2.5 Kgs , Saveur Savoureuse

Les épaules proviennent de porcs de mères de race ibérique à 50% élevés en liberté mais nourris avec des céréales et des aliments naturels, des fruits et autres nutriments du champ. Lors du désossage, la canne et le sabot sont extraits. Dans cette méthode, une attention maximale est accordée au produit afin d'obtenir le plus grand bénéfice et de bénéficier de l'épaule d'appât de terrain ibérique à 50%.

 Le  Appâts de terrain, ils sont  animaux qui, bien qu'ayant pu profiter des ressources des champs, ont été nourris avec des aliments, constitués principalement de céréales et de légumineuses, et dont la gestion est effectuée dans des exploitations de plein air extensives ou intensives et peut avoir une partie de la surface couverte . "

Les porcs nourris à la ferme vivent sur une surface minimale de 100 m2/porc en plein air, se nourrissant de céréales et de ressources naturelles du champ telles que l'herbe ou les tubercules. Avec un âge minimum d'abattage de 12 mois

L'agriculteur décide de son alimentation en fonction des ressources dont il dispose. La chose importante à garder à l'esprit est qu'ils ont été élevés totalement ou partiellement en liberté.

Fabriqué à Bellotera,  Prendre soin des détails de la production et de la transformation de l'ibérique. Nous profitons de notre environnement unique, garantissons la qualité du processus de production et appliquons un savoir-faire traditionnel tout en continuant à investir dans un processus continu d'innovation.

Les installations de Belloterra sont situées à Añora, au cœur de la région de Los Pedroches, dans la partie nord de la province de Cordoue.

Sans oublier la gestion et la commercialisation efficaces de nos produits, nous sommes fortement engagés dans la revalorisation de notre secteur avec la même culture et la même tradition qui tournent autour de lui depuis des siècles.

Propriétés de la palette

• Il réduit le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires, prévenant l'augmentation de la pression artérielle et la thrombose.
• Diminue la présence de lipides nocifs et augmente les antioxydants.
• Il contient des graisses bénéfiques pour augmenter le « bon » cholestérol, le HDL et réduire le LDL (le « mauvais » cholestérol).
• Sa viande est une bonne source de potassium et apporte de nombreuses vitamines comme la thiamine, la rivoflavine, la vitamine B12, la niacine et la vitamine B6.

Teneur élevée en minéraux tels que le fer, le phosphore, le magnésium, le zinc et le potassium

Ingrédients : P aileron d'appâts de terrain ibériques 50%, sel, conservateurs (E-252 et E-250).