Pétoncles de Las Rias a la Gallega, 120 grs

Coquilles Saint-Jacques des Rias a la Gallega, 120 grs

Que trouve-t-on dans ce produit ?

C'est l'un des fruits de mer les plus savoureux qui pousse dans les profondeurs des estuaires galiciens. La préparation de leurs viandes nécessite une cuisson soignée pour obtenir cette tendreté qui les caractérise sans rien perdre de leur saveur. Protégé sous le sceau "Pesca de Rías, de onde se non?" Nous certifions son origine, sa fraîcheur et sa capture avec des arts durables.

Fait à la galicienne, avec une sauce à base d'huile d'olive, d'oignon et de tomate; comme le veut la tradition. Une canette spéciale pour des moments spéciaux.

La tradition galicienne de la conserve de Los Peperetes

Préparé par Peperetes, il évoque quelque chose d'agréable, d'appétissant, de désiré, de savoureux, de différent. C'est l'essence de nos produits et ce que vous découvrirez dans chacune de nos canettes. Notre objectif est d'offrir la meilleure qualité de conserves, à la hauteur des palais les plus exquis.

Le processus commence par une sélection rigoureuse de la matière première, en choisissant uniquement des produits frais dans leur saison optimale de consommation, en nous fournissant sur les meilleurs marchés de poissons et fruits de mer galiciens les meilleures qualités et tailles.

D'une génération à l'autre se transmet l'un de nos grands secrets : le soin apporté à la préparation de chaque produit grâce à des méthodes artisanales, déjà oubliées dans l'industrie moderne ; que seul un niveau de production limité peut être autorisé.

L'ensemble du processus s'accompagne d'un contrôle qualité strict, surveillant à la fois la matière première et la production de chaque boîte. Notre forte exigence nous permet d'offrir un produit artisanal unique et de haute qualité.

Propriétés des coquilles Saint-Jacques :

• Les pétoncles sont une véritable source de protéines et ont un apport important en acides gras oméga-3. De plus, leur teneur en graisses et en glucides est quasi inexistante, ils sont donc fortement recommandés aux sportifs et à ceux qui pratiquent des régimes visant à perdre du poids.
• Les coquilles Saint-Jacques sont un aliment très riche en fer, celui-ci est indispensable pour lutter contre les problèmes d'anémie, tout en étant une source de calcium.

Ingrédients

Pétoncle, huile d'olive, oignon, poivron, tomate, épices et sel.