Rillette de Thon Blanc à la Truffe 100gr, El Capricho

Rillete de Thon à la Truffe 100 gr, El Capricho

Que trouve-t-on dans ce Rillete de Thon à la Truffe d'El Capricho ?

On y trouve de la rillette de thon, c'est-à-dire du thon émietté préparé avec le jus de la truffe noire melanosporum, l'un des produits les plus luxueux et exclusifs de notre gastronomie qui lui donne une saveur distinctive et allie mer et terre à la perfection. .

Conserverie El Capricho

Cette entreprise de conserves a un quart de siècle d'expérience dans la production de ce merveilleux produit. Depuis sa création, son objectif est d'obtenir « un anchois comme ceux d'avant » en récupérant les procédés artisanaux et les savoir-faire perpétués après des années de tradition.

Le premier point sur lequel cette maison applique ses contrôles de qualité est dans l'achat de sa matière première, en sélectionnant toujours les prises des bateaux avec leurs bateaux de pêche traditionnels. Par la suite, ils traitent la bocarte avec leur plus grande vertu, la patience. De cette façon, ils laissent la nature marquer les temps de maturation jusqu'à ce qu'ils atteignent leur odeur, leur couleur et leur saveur uniques.

Ingrédients

Bonito del Norte, jus de truffe noire, huile de tournesol et sel.

Valeurs nutritionnelles