Sachet de Presa 100% ibérique nourrie au gland, 80 gr

Sachet de Presa 100% ibérique nourrie au gland, 80 gr

Plongez dans la saveur inégalée de la Bellota Presa 100% ibérique , un délice qui captive les sens. Sa texture juteuse et s

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on arôme intense vous transportent dans les pâturages du sud de l'Espagne. Chaque tranche révèle un aspect marbré , signe de sa grande qualité et du soin apporté à sa préparation. Dégustez cette gourmandise directement du paquet ou accompagnez-la de bon pain et d'huile d'olive extra vierge.

La Presa 100% ibérique nourrie au gland de Cinco Jotas est un délice authentique qui ne peut manquer dans la sélection gastronomique de tout amateur des saveurs les plus sélectionnées. Présentée dans des sachets confortables de 80 g , cette épicerie fine se distingue par sa qualité et la tradition qui entoure sa préparation.

Utilisation et accords: Sachet de Presa 100% ibérique nourrie aux glands, 80 gr

• Parfait pour une planche de charcuterie gourmande , en accompagnement de fromages affinés et de noix.
• S'accorde parfaitement avec un vin rouge corsé ou un cava brut .
• Idéal pour réaliser des tapas sophistiquées à base de pain rustique et de tomates cerises.
• Ajoutez-le aux salades pour apporter une touche de saveur intense et une texture exquise .

Préparation, maturation et commercialisation du sachet Presa nourri au gland 100% ibérique

Issu des célèbres porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement aux glands pendant la Montanera , cette proie est le résultat d'un processus de production artisanal réalisé à Jabugo , berceau des meilleures saucisses ibériques. Le savoir-faire transmis de génération en génération se reflète dans chaque tranche, offrant un produit unique et d'excellence.

Histoire et origine du sachet Presa nourri au gland 100% ibérique

Issu des pâturages du sud de l'Espagne, où paissent librement les porcs ibériques, ce produit est le résultat de siècles de tradition et de savoir-faire dans la production de charcuterie ibérique. Avec une Appellation d'Origine Protégée (DOP) , la Bellota Presa 100% ibérique garantit authenticité et qualité supérieure, étant un emblème de la gastronomie espagnole.

Caractéristiques du Sachet Presa nourri au gland 100% ibérique, 80 gr

La proie est une pièce sélectionnée, située à la tête du rein, à côté de l'épaule, qui se caractérise par sa forte infiltration musculaire . Cet attribut en fait une viande juteuse avec une saveur profonde, comparable uniquement au prestigieux jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas . Sa texture, son arôme et sa saveur sont inégalés, faisant de chaque bouchée une expérience inoubliable.

• Forme : Tranches fines et uniformes.
• Croûte : Absente, préparée pour la consommation immédiate.
• Couleur : Rouge intense avec des stries de graisse intramusculaire.
• Texture : Juteuse et tendre, fondante en bouche.
• Saveur : Intense et prolongée, avec des notes de noisette et d'herbes des champs.

En choisissant Cinco Jotas 100% ibérique Bellota Presa , vous sélectionnez un produit d' une qualité et d'une tradition incontestées , soutenu par l'expérience et l'engagement d'une marque légendaire dans le monde de la gastronomie ibérique.

Histoire de 5 JOTAS

La marque espagnole 5 Jotas est née en 1879 dans la ville de Jabugo , en Andalousie, un lieu mondialement connu pour son climat idéal pour l'affinage du jambon. Depuis lors, 5 Jotas est synonyme de qualité et de tradition dans la production de jambon ibérique.

5 Jotas est spécialisée dans le jambon ibérique 100% nourri aux glands , élaboré à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages . Cet environnement naturel, combiné à une alimentation à base de glands, est essentiel pour obtenir la saveur unique et la texture caractéristique de leurs jambons.

Engagement envers la tradition

Depuis plus d'un siècle, 5 Jotas maintient un engagement fort en faveur de la préservation de la pure race ibérique et des techniques de guérison traditionnelles , transmises de génération en génération. Cela a consolidé la marque comme une référence d'exclusivité sur le marché du jambon ibérique.

Aujourd'hui, 5 Jotas est reconnue dans le monde entier pour son excellence et son authenticité , étant l'une des marques les plus prestigieuses et recherchées dans le monde de la gastronomie.