Sardine mijotée galicienne, 120 grs,

Sardine à l'étuvée, 120 grs, Peperetes

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Les sardines en conserve sont l'une des conserves les plus populaires dans les supermarchés depuis des temps immémoriaux. C'est un grand travail d'ingénierie alimentaire qui a permis de prolonger la durée de vie utile de l'un des poissons les plus nutritifs et les moins chers que nous puissions trouver dans nos mers.

Ils offrent un large éventail de possibilités culinaires. Vous pouvez les consommer directement de la boîte, sans autre préparation, ou essayer de faire des recettes un peu plus complexes.

La tradition galicienne de la conserve de Los Peperetes

Préparé par Peperetes, il évoque quelque chose d'agréable, d'appétissant, de désiré, de savoureux, de différent. C'est l'essence de nos produits et ce que vous découvrirez dans chacune de nos canettes. Notre objectif est d'offrir la meilleure qualité de conserves, à la hauteur des palais les plus exquis.

Le processus commence par une sélection rigoureuse de la matière première, en choisissant uniquement des produits frais dans leur saison optimale de consommation, en nous fournissant sur les meilleurs marchés de poissons et fruits de mer galiciens les meilleures qualités et tailles.

D'une génération à l'autre se transmet l'un de nos grands secrets : le soin apporté à la préparation de chaque produit grâce à des méthodes artisanales, déjà oubliées dans l'industrie moderne ; que seul un niveau de production limité peut être autorisé.

L'ensemble du processus s'accompagne d'un contrôle qualité strict, surveillant à la fois la matière première et la production de chaque boîte. Notre forte exigence nous permet d'offrir un produit artisanal unique et de haute qualité.

Propriétés Sardines :

• Les sardines sont une très bonne source d'oméga-3, qui aident à abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides, ainsi qu'à augmenter la fluidité du sang, ce qui réduit le risque d'athérosclérose et de thrombose. Pour cette raison, la consommation de sardines et autres poissons gras est recommandée dans les maladies cardiovasculaires. Sa teneur en protéines est également élevée.
• Parmi les vitamines se trouvent certaines du groupe B comme la B12, la B1 ou la Niacine, qui permettent l'utilisation de nutriments énergétiques (glucides, lipides et protéines). Ils sont impliqués dans de nombreux processus de grande importance tels que la formation de globules rouges, la synthèse de matériel génétique, la production d'hormones sexuelles, etc.
• Il contient également des quantités importantes de vitamines liposolubles telles que A, D et E. Les premières contribuent au maintien, à la croissance et à la réparation des muqueuses, de la peau et d'autres tissus du corps. Elle favorise la résistance aux infections et est nécessaire au développement du système nerveux et à la vision nocturne. Il est également impliqué dans la croissance osseuse, dans la production d'enzymes dans le foie et dans les hormones sexuelles et surrénales. De son côté, la vitamine D favorise l'absorption du calcium et sa fixation à l'os, et régule le taux de calcium dans le sang.

Ingrédients

Petites sardines, huile d'olive, poivron rouge, oignon, ail et épices naturelles.