C'est une saucisse moelleuse, délicate et surtout savoureuse . À base de viande de sanglier et de poitrine de porc . Scellé sous vide pour une meilleure conservation .
Découvrir : Salchichón Gourmand de Sanglier
Plongez dans le plaisir de notre Salchichón Gourmet de Sanglier , dont la saveur robuste et la texture ferme vous transportent dans la nature sauvage. Chaque tranche révèle un arôme et une saveur envoûtants qui équilibrent parfaitement la puissance du sanglier avec des notes subtiles d'épices soigneusement sélectionnées . Idéal pour accompagner un plateau de charcuterie ou simplement déguster seul.
Origine : Salchichón Gourmet de Sanglier
Ce salchichón provient de sangliers élevés en liberté au cœur des forêts vierges, où ils se nourrissent d'une alimentation naturelle qui enrichit leur viande. La production est réalisée selon des méthodes traditionnelles perfectionnées au fil des générations, ce qui garantit un produit de la plus haute qualité et d'une authenticité inégalée.
Utilisation et accords : Salchichón Gourmand de Sanglier
- Seul : Dégustez-le en fines tranches pour apprécier pleinement sa saveur.
- Avec du fromage : A combiner avec des fromages affinés pour une entrée traditionnelle.
- Vin : S'accorde parfaitement avec un vin rouge charpenté, comme un Tempranillo ou un Rioja.
- Pain : Servir sur du pain rustique avec une touche d'huile d'olive pour une expérience authentiquement espagnole.
Informations nutritionnelles et avantages
Le salchichón de sanglier est riche en protéines et a une teneur en matières grasses inférieure à celle des autres saucisses , ce qui en fait une option plus saine. De plus, c’est une source de fer et de zinc, indispensables à une alimentation équilibrée.
Ingrédients
Viande de sanglier (81%), porc, sel, dextrose, protéines, dextrine, sucre, émulsifiants, antioxydant, ail, épices, conservateurs, colorant.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit
- Valeur énergétique : 168kj/406Kcal.
- Matières grasses : 35g. Caules saturées : 20g.
- Glucides : 0g dont sucres : 0g.
- Protéines : 23g.
- Sel : 4,1g.
Data sheet
- Développement
- L'artisanat
- Format
- L'emballage sous vide
- Source
- La Cantabrie, Espagne