Saucisson ibérique à la truffe 400 g

Saucisson ibérique à la truffe 400 g

Découvrez : Saucisson ibérique à la truffe

Sentez la fusion de l'arôme intense et de la saveur sophistiquée de l'aloyau ibérique enrichi à la truffe. Sa texture douce et juteuse, associée à une touche légèrement épicée, fait de ce saucisson un plaisir irrésistible. Idéal à déguster en fines tranches à température ambiante pour maximiser son bouquet.

Origine : Saucisson de filet ibérique à la truffe

Issu de porcs ibériques élevés en plein air dans les pâturages espagnols, ce salchichón est fabriqué selon des méthodes artisanales. La truffe, soigneusement sélectionnée, provient des régions les plus réputées pour sa qualité, ajoutant une touche de luxe et de distinction à cette saucisse exquise.

• Nous tirons parti de notre environnement unique, garantissons la qualité du processus de production et appliquons un savoir-faire traditionnel tout en continuant à investir dans un processus continu d'innovation.
• Les installations de Belloterra sont situées à Añora, au cœur de la région de Los Pedroches, dans le nord de la province de Cordoue.
• Cette enclave permet au porc ibérique de se nourrir de la meilleure matière première : les glands de chêne vert, dont la teneur élevée en sucres naturels confère au jambon de Los Pedroches sa saveur douce caractéristique.
• Sans oublier la gestion et la commercialisation efficaces de nos produits, nous sommes fortement engagés dans la revalorisation de notre secteur avec la même culture et la même tradition que celle qui l'entoure depuis des siècles.

Utilisation et accords mets/vins : saucisson de surlonge ibérique à la truffe

• Accord: Parfait avec un vin rouge robuste ou un cava sec.
• Consommation: Idéal pour un apéritif gourmet ou sur une planche de charcuterie.
• Conseils: Servir avec du pain rustique et une sélection de fromages affinés pour rehausser sa saveur.

Informations nutritionnelles et bienfaits

Cette saucisse n'est pas seulement un délice pour le palais, elle est aussi une source de protéines et contient des graisses saines, caractéristiques du régime méditerranéen. Un choix idéal pour un en-cas nutritif et plein de saveur.

Ingrédients : Filet de porc ibérique, porc ibérique extra-maigre, sel, sucre, épices, arôme naturel, truffe d'été, extrait de levure.

VALEURS NUTRITIONNELLES :

VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1800 KJ/433 KCAL

MATIÈRES GRASSES 33,2 G

GRAISSES SATURÉES 12,5 G

GLUCIDES 3,1 G

SUCRES 2.7 G

PROTEINE 20.5 G

SEL 3.67 G