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Seiche à l'Huile d'Olive Extra Vierge 200 gr

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14,05 € TTC
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Profitez de la saveur unique de la seiche à l'huile d'olive extra vierge , une délicatesse exquise de production artisanale et d'origine sélectionnée. Ce délice en pot satisfera les palais les plus exigeants.

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Description

Seiche à l'Huile d'Olive Extra Vierge 200 gr

Découvrez : Seiche à l'Huile d'Olive 200 gr La Venta 1897

Découvrez le plaisir d'un produit gourmand unique : notre Seiche à l'Huile d'Olive Extra Vierge 200 gr . Chaque bouchée révèle une texture tendre et juteuse , baignée dans la meilleure huile d'olive qui rehausse sa saveur délicate et naturelle . Idéal pour servir d'apéritif de luxe ou en complément de vos plats , son arôme et son aspect ne passeront pas inaperçus sur votre table.

Nous utilisons des spécimens de Choco (Sepia Officinalis) soigneusement sélectionnés, garantissant la plus haute qualité et fraîcheur dans chaque pot.

Processus de préparation artisanale :

  1. Sélection et nettoyage : Nous utilisons uniquement du Choco (Sepia Officinalis) de la meilleure qualité. Chaque seiche est minutieusement nettoyée pour garantir un produit final impeccable.
  2. Cuisson à la vapeur : La seiche est cuite à la vapeur à une température optimale, en préservant toutes ses propriétés naturelles et sa saveur caractéristique, obtenant une texture tendre et délicate.
  3. Découpe et emballage manuels : Par la suite, nos seiches sont découpées manuellement et emballées avec soin, garantissant un processus entièrement artisanal qui préserve l'authenticité et l'intégrité du produit.
  4. Infusion d'huile : Nous infusons de l'huile d'olive extra vierge avec de l'ail et du piment, en retirant ces ingrédients après le temps approprié pour obtenir une huile aromatisée qui rehausse la saveur de la seiche sans la dominer.
  5. Conditionnement et stérilisation : Enfin, nous remplissons les bocaux avec la seiche et l'huile infusée, et les stérilisons pour garantir leur parfaite conservation et leur longue durée de vie. Chaque pot est prêt à être dégusté à tout moment, offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

Seiche à l'Huile d'Olive Extra Vierge 200 gr

L'histoire de notre entreprise est fondée sur la tradition et la qualité. Nous produisons nos seiches en petits lots pour garantir une qualité et une saveur maximales. Nous utilisons des méthodes de pêche et de transformation traditionnelles qui respectent à la fois le produit et l'environnement, garantissant une seiche de la meilleure qualité baignée dans de l'huile d'olive extra vierge obtenue lors des premières pressions.

Origine de La Venta 1897

Une histoire familiale liée aux ragoûts en marmites et à la cuisine naturelle et durable.

La Venta 1897 a une histoire imprégnée d' amour pour la cuisine traditionnelle asturienne et d'une recherche inlassable de l'excellence culinaire. Il y a plus de 120 ans, les grands-parents Matilde et Jesús ont semé les graines de ce projet gastronomique et aujourd'hui, quatre générations plus tard, leur héritage perdure, avec le même dévouement et la même passion qu'ils ont insufflés dans chaque recette.

Pour eux, la bonne cuisine était le fruit d'une recette bien préparée , d'un amour profond pour l'art culinaire et de l' utilisation des meilleurs produits disponibles. A La Venta 1897, cette croyance reste inchangée. Ils travaillent main dans la main avec des producteurs locaux de confiance , qui leur fournissent les ingrédients les plus sélectionnés. Ainsi, les conserves qu'ils confectionnent permettent aux recettes du restaurant de transcender les frontières et d'être dégustées aux quatre coins du monde.

L'art de cuisiner dans un bocal en verre

À La Venta 1897, les conserves sont préparées avec le même dévouement et le même soin que ceux utilisés au restaurant. Chaque plat est cuisiné sans hâte et avec l'amour que méritent les bons ragoûts.

Le détail est essentiel chez La Venta 1897. L'ensemble du processus de production est réalisé manuellement, de la cuisson à l'emballage. Leur mission est d'offrir une cuisine maison authentique à ceux qui souhaitent bien manger et sainement, mais qui n'ont parfois pas le temps de cuisiner ou qui recherchent des produits de qualité qu'il n'est pas facile de trouver dans leur région.

Sa philosophie est claire : amener une cuisine naturelle et traditionnelle à la table des clients, grâce à des conserves saines, en utilisant uniquement des produits de qualité.

Façons de combiner et de déguster la seiche à l'huile d'olive extra vierge 200 gr

  • Toasts de Seiche : Disposez la seiche sur une tranche de pain de campagne grillée, ajoutez quelques gouttes de citron et quelques feuilles de roquette fraîches. Le contraste des saveurs et des textures en fera une entrée mémorable.
  • Salade méditerranéenne : Incorporez nos seiches dans une salade avec des tomates cerises, des olives Kalamata, de l'oignon rouge et du concombre. Assaisonnez avec un peu d’huile infusée pour une touche supplémentaire de saveur.
  • Pâtes à la seiche : Mélangez la seiche avec les pâtes al dente, ajoutez une touche d'ail frais et de persil haché. Terminez avec un filet d'huile d'olive extra vierge et un peu de zeste de citron pour un plat principal léger et délicieux.
  • Tapas de seiche et poivrons : Mélangez des morceaux de seiche avec des poivrons rôtis et un peu de fromage feta. Servir en tapa en petites portions à déguster avec un bon vin blanc sec.

Ingrédients

Sépia 70%, huile d'olive extra vierge Arbequina, ail, piment, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr :

Valeur énergétique : 331 kj/71 kcal

Matière grasse : 0,7g

Gras saturés : 0,1 g

Glucides : 0,8 g

Sucres : 0,0 g

Protéines : 16,2 g

Sel : 0,1g

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LAVNT89013
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