Thé de le Port-Digestif, 12 pyramides

Thé digestif au Porto, 12 Pyramides

Pourquoi le thé au porto digestif ?

A petites fleurs jaunes en forme d'épi, il est très apprécié pour ses usages médicinaux dans le nord, étant utilisé comme digestif, antidiarrhéique et tonique. La médecine populaire l'a utilisé en infusion, en teinture et même en bouquets aromatiques, compte tenu de son parfum agréable.

Le plus classique est de le prendre après le dîner, surtout si c'est en plein hiver. Sa "grâce" réside dans le fait que du marc est ajouté à l'infusion de cette plante, ce qui lui donne plus de parfum.

En tant que plante médicinale elle a de nombreuses indications : digestive, antimicrobienne, antalgique, antivirale, antiallergique, hématoprotectrice, antiulcéreuse, anti-inflammatoire, antithrombotique, elle est également bonne pour l'anxiété, l'ostéoporose, les allergies respiratoires, la gorge et la toux, facilite la cicatrisation, favorise les niveaux de sucre dans le sang.

Qu'est-ce que le thé du port ?

Ce type de thé pousse dans les alpages des monts Cantabriques, et en Castille-et- León , où il est connu sous le nom de : thé de montagne, thé de roche ou thé Picos de Europa.

Il s'agit d'une plante ligneuse aux feuilles étroites et ovales qui, lorsqu'elles fleurissent, ont des épis en forme de pointe. La saison des récoltes va d'avril à août, c'est une plante qui aime le soleil, elle supporte mal l'ombre, tolère bien les variations de température et la sécheresse modérée du sol. Il pousse du niveau de la mer à des hauteurs de plus de 1 900 mètres.

Comment préparer et boire le thé du port

La façon traditionnelle de le faire est de faire macérer quelques brins de thé dans un peu de marc blanc et de mélanger avec de l'eau bouillante, de laisser quelques minutes sur le feu et de laisser reposer un peu... Et c'est prêt à boire.

Ingrédients du thé au porto digestif Edén Tea :

Thé au Porto et arômes