Ce thon rouge sauvage El Capricho est élaboré avec les meilleures prises des casiers à thon de Cadix.
Thon rouge sauvage, 110 gr El Capricho
Que trouve-t-on dans ce Thon Rouge Sauvage d'El Capricho ?
On y trouve une conserve à base de thon rouge, l'un des poissons les plus appréciés pour sa qualité capturé directement dans l'océan, dont le régime alimentaire a été basé sur les calamars et les sardines, ce qui rend sa viande plus savoureuse.
Conserverie El Capricho
Cette entreprise de conserves a un quart de siècle d'expérience dans la production de ce merveilleux produit. Depuis sa création, son objectif est d'obtenir « un anchois comme ceux d'avant » en récupérant les procédés artisanaux et les savoir-faire perpétués après des années de tradition.
Le premier point sur lequel cette maison applique ses contrôles de qualité est dans l'achat de sa matière première, en sélectionnant toujours les prises des bateaux avec leurs bateaux de pêche traditionnels. Par la suite, ils traitent la bocarte avec leur plus grande vertu, la patience. De cette façon, ils laissent la nature marquer les temps de maturation jusqu'à ce qu'ils atteignent leur odeur, leur couleur et leur saveur uniques.
Ingrédients
Thon rouge, huile d'olive extra vierge et sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique | 1917kj / 464kcal |
graisses | 44.0g |
c'est saturé | 7.1g |
Hydrates de carbone | 0g |
dont les sucres | 0g |
protéine | 17.0g |
Le sel | 0.36g |
Data sheet
- L'emplacement de la conserverie
- Santoña (Cantabria) Espagne
- Développement
- L'artisanat
- Huile
- D'Olive Extra Vierge
- Format
- L'étain métal
- Poids Net
- 110 grammes
- Poids Égoutté
- 80 grammes
- Allergènes
- Pescado