Le Vin De La Sierra De Cantabria Rioja Crianza

Vin Sierra Cantabria Rioja Crianza

91 points Parker

92 points d'allaitement

92 points Peñin

91 points de décantation

Avec quels produits peut-on l'associer ?

Ce vin se marie parfaitement pour accompagner les ragoûts et les légumineuses, les viandes rouges et blanches, les rôtis castillans, les ragoûts ; jeu pour cheveux et plumes, fromages et pâté. Pigeon rôti à la sauce aux amandes.

Vignobles de la Sierra Cantabrie

La cave Sierra Cantabria a été fondée en 1957 par la famille Eguren qui, après plusieurs générations, a démontré avec succès qu'elle sait maintenir la tradition et appliquer les dernières innovations, possédant certaines des meilleures caves de la Rioja.

Note de dégustation

Vue : Couleur rouge rubis avec des tons orange clair, intensité moyenne et bonnes larmes.

Nez : Le nez est intense, avec des arômes très équilibrés de fruits et de bois. Les fruits rouges sont accompagnés d'acide lactique, d'épices (chocolat noir, vanille et une légère touche de poivre) et de bons toasts.

Bouche : C'est un vin savoureux et très convivial. Entrée enveloppante, avec une texture soyeuse. Tanins doux et mûrs. Bonne fin et c'est persistant.