Barre de Chocolat au Lait de Café au Lait 85 grs

Barre de Chocolat au Lait de Café au Lait 85 grs

Découvrez : Barre de chocolat au lait Café con Leche

Cette barre artisanale allie la douceur du chocolat au lait à la touche aromatique du café au lait . Sa saveur équilibrée et sa texture crémeuse en font un régal irrésistible. Parfait à déguster seul ou accompagné d'un bon livre.

Utilisation et accords : Barre de chocolat au lait de Café con Leche

Améliorez votre expérience avec cette barre de chocolat gourmande . Découvrez comment en profiter :

• Accompagné d'un café expresso pour intensifier ses notes aromatiques.
• Avec un vin doux comme Pedro Ximénez ou une liqueur crémeuse.
• Dans les desserts maison comme les brownies ou la fondue au chocolat.

Préparation, maturation et commercialisation de la barre de chocolat au lait Café con Leche

Fabriquée par Chocolates Monper en petits lots, cette barre utilise du cacao issu de sources durables mélangé à du lait et une touche de café, pour obtenir un équilibre parfait. Il est affiné pour sublimer ses arômes et soigneusement conditionné pour garantir fraîcheur et qualité.

Histoire et origine des chocolats Monper

En 2012, Marian Montero et Borja Pérez , forts de leur expérience culinaire et d'une passion héritée pour le chocolat , fondent Monper Chocolate en Cantabrie, alliant tradition et créativité. Avec Pedro , le frère de Marian, ils ont perfectionné leurs techniques auprès de maîtres chocolatiers internationaux pendant quatre ans. En 2016, ils ont lancé leur atelier artisanal , se distinguant par leur engagement envers les ingrédients biologiques , le commerce équitable et les recettes uniques . Son histoire reflète la passion, l'excellence et le dévouement dans chaque barre chocolatée.

Prix et reconnaissances

Monper Chocolates s'est imposé comme une référence dans le monde du chocolat grâce à ses récompenses internationales et à sa qualité inégalée . Parmi ses réalisations figurent :

• Prix AURUM 2022 : Meilleur Chocolatier Artisanal Européen, décerné par le Conseil Européen des Confréries de l'Alimentation et du Vin (CEUCO) le 13 septembre 2022, à l'occasion de la Journée Mondiale du Chocolat .
• Prix Internationaux du Chocolat 2019 :
  • Médaille d'Argent : Dans les chocolats au lait avec inclusions pour Chocolat Curry aux Kikos .
  • Médaille d'Argent : Dans des chocolats blancs infusés de chocolat Mojito et de chocolat au lait Merengada .
  • Médaille de Bronze : Dans les chocolats au lait infusés au Chocolat aux Anchois .
  • Prix Spécial Gastronomique : Exceptionnel pour le Chocolat aux Anchois , étant le seul gagnant de sa catégorie.
• Finale Mondiale des International Chocolate Awards 2019 : Parmi les 10 meilleurs chocolats du monde avec la Tablette de Chocolat Blanc Mojito , reconnue comme l'une des meilleures dans la catégorie barres infusées au monde.
• Autres reconnaissances : Participation exceptionnelle à des compétitions internationales dans la région EMEA ( Europe, Moyen-Orient et Afrique ), se démarquant face à des marques renommées telles que les marques italiennes et belges .

Ces prix reflètent l'engagement de Chocolates Monper envers l'excellence, le savoir-faire et l'innovation dans le monde du chocolat gastronomique.

Caractéristiques de la Tablette de Chocolat au Lait Café con Leche

• Texture : Crémeuse et délicate.
• Saveur : Equilibre parfait entre la douceur du lait et la touche subtile du café.
• Arôme : Notes intenses de cacao avec une nuance de café.
• Format : Tablette de 85 grammes, idéale à déguster à tout moment.

Valeurs nutritionnelles