Conserva Il Nonno

Fisso Il Nonno Fisso Il Nonno produce Acciughe in Salatura a partire dal XIX secolo, solo lo sviluppo di acciuga della specie Engraulis Encrasicolus. Una lunga tradizione in canning, e una famiglia italiana legata alla conservato nella salatura è nato “IL NONNO” La linea di Acciughe in olio è fatto con i loro acciughe salate, che sono realizzati a mano, uno alla volta, dalla prima volta dopo essere stato pescato. Questo processo artigianale di sviluppo dell'Acciuga nel quale non può intervenire in qualsiasi macchinario industriale, apportare le acciughe risaltare la vostra alta qualità. Questa linea di prodotti esclusivi, l'Acciuga nel Premio olio con le Acciughe salate di una lunga maturazione nei propri magazzini dell'inscatolamento, in modo che l'equilibrio di tonalità che volete per il vostro prodotto finale. Fisso Il Nonno riunisce la sapienza di salagione delle Acciughe dal primo Siciliano che sono arrivati nelle coste del Mar Cantabrico, cercando le migliori materie prime del pianeta. Santoña, la culla dei migliori acciughe del mondo. Santoña è un comune che si trova in Cantabria, con una grande tradizione marinara. Circondato quasi completamente dal mare cantabrico e 40 minuti dalla capitale. È un punto di riferimento per il mondo delle acciughe, e prodotta le migliori acciughe, alici di Santoña elaborato con bocarte del golfo di biscaglia per la costa della primavera, la migliore qualità. I primi ad insediarsi in questa zona furono gli italiani che sono venuti in cerca di pesca di qualità. Di una famiglia italiana è disceso i proprietari di conserva Il nonno, che decide di continuare la tradizione di famiglia con la creazione di alcune acciughe Premium sviluppato come hanno fatto all'inizio, rispettando le tecniche tradizionali dei loro antenati. Qual è la differenza tra acciuga e boquerón? La differenza tra di alici e acciughe è più facile di quello che sembra. Entrambi provengono dal bocarte, e sono ottenuti in funzione della modalità di preparazione di questo. Se il bocarte è marinato con aceto e olio ottiene le acciughe, di colore biancastro e un gusto forte, considerando che, se il bocarte prepara e maturo, salati o in salamoia si ottiene l'acciuga, di un marrone rossastro. Fisso Il nonno fa lo sviluppo di acciuga, attraverso un processo di salatura e di lunga durata. Qual è il formato di acciughe, Il nonno è questo? Il formato Premium acciughe, Il nonno corrisponde in grammi per il doppio octavillo di altri canning. Abbiamo trovato 16 filetti di medie dimensioni, che sono stati sviluppati con bocarte del golfo di biscaglia, naturalmente, e sono stati in salatura una media di 2 anni, un tempo molto superiore a quello di altri acciughe. Con questo tempo di salatura, si ottiene che l'acciuga gamma di sfumature che sono più rilevanti. Si è elaborato in modo artigianale, senza l'utilizzo della macchina, per essere in grado di presentare una bistecca con grande precisione, la pulizia e il gusto. Si consiglia di godere di 2, 3 o 4 persone. Come conservare le Acciughe Il nonno? Le acciughe, Il nonno deve sempre essere tenuto in frigo. Questo è un semi-preservare, e quindi ha bisogno di freddo e di evitare il calore, che può influenzare la qualità delle acciughe salándolas. Si consiglia di consumare il completamente una volta che è aperto, a contatto con l'aria, possono andare a perdere in qualità. Se non è finito, al momento, deve essere conservato in frigorifero nuovo e finire il più presto possibile. Che tipo di pesce è l'acciuga? L'acciuga non è un pesce, ma che è il risultato dello sviluppo di bocarte. Il bocarte è un pesce azzurro. Con “Alici IL NONNO-Dal XIX Secolo...” si hanno nelle loro mani una tradizione secolare , ci auguriamo che godere di questo grande prodotto.