Acciughe di Santoña in ALTA RESTAURACIÓN ALTA RESTAURACIÓN 10 Filetti di Angelachu

Leacciughe di Santoña en Oliva Alta Restauración 10 filetti di Angelachu sono caratterizzate da una qualità superiore e da un sapore delizioso.

Cosa troviamo in questo barattolo di Acciughe in Oliva Alta Restaurazione di Angelachu?

Queste acciughe sono una produzione speciale limitata a pochissime scatole e si caratterizzano per le loro grandi dimensioni, che si completano in una scatola con 10 grandi filetti di acciuga. Questa dimensione di acciuga non è molto comune, deve essere una campagna di acciughe di grandi dimensioni in modo che alla fine del processo ci siano acciughe e della dimensione giusta per poter fare una lattina.

La qualità di Conservas Angelachu è garantita, avete la possibilità di gustare acciughe speciali di Santoña.

• Acciughe extra large 10 filetti
• Acciughe cantabriche
• Olio d'oliva

Angelachu in scatola

Conservas Angelachu è nata a Santoña (Cantabria) in Spagna alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescivendoli e conservieri professionisti. Conservas Angelachu è pioniera e leader nel suo settore per la produzione artigianale di conserve di pesce, proprio perché rispetta e cura i processi originali e tradizionali. "Autentica tradizione artigianale" riassume la filosofia di questa azienda familiare. Le caratteristiche principali della produzione di acciughe, tonno bianco, Relanzón e alici sono la preparazione meticolosa e la qualità della materia prima: pesce di stagione, pescato a mano con metodi tradizionali e di taglia ideale. Facciamo in modo che ognuno di questi prodotti si distingua per la sua magnifica presentazione, consistenza e sapore.

Il nostro prodotto di punta sono le acciughe cantabriche in olio d'oliva. Per la produzione di questa semiconserva si acquistano direttamente le migliori materie prime del Golfo di Biscaglia. L'intera produzione artigianale delle conserve Angelachu è realizzata con acciughe della specie Engraulis Encrasicolus, comune nel Golfo di Biscaglia. Il pesce, sempre di stagione (costiero), fresco e di dimensioni e qualità ideali, proviene direttamente dai principali mercati ittici. Iniziamo il processo di salatura tradizionale salando, eviscerando e confezionando il pesce in barili. Prestiamo grande attenzione alla sua evoluzione. Le acciughe cantabriche Angelachu in olio d'oliva sono rinomate per la loro alta qualità.

Uso e abbinamento: Acciughe di Santoña in olio d'oliva Alta Ristorazione 10 Filetti Conservas Angelachu

• Da gustare da sole: gustate queste acciughe direttamente dalla lattina per apprezzarne tutta l'essenza.
• Abbinamenti classici: perfette con pane artigianale tostato, un pizzico di burro e un bicchiere di vino bianco fresco.
• Con altri piatti: incorporate le acciughe in insalate fresche o come parte di antipasti gourmet, elevando qualsiasi ricetta.

Come gustare le acciughe sott'olio?

Il sale e l'olio tendono a solidificarsi quando sono freddi, per questo motivo è consigliabile togliere il barattolo dal frigorifero circa 20 minuti prima per permettere al sale di arrivare a temperatura ambiente e sciogliersi, in modo da poter gustare tutto il sapore e la qualità delle acciughe.

Ingredienti:

Acciughe, olio d'oliva e sale.

Valori nutrizionali:

Valore energetico: 911,1 kj/ 217,9 kcal

Grassi: 12,2 g

Grassi saturi: 1,7 g

Carboidrati: 0,4 g

Zuccheri: <0,4 g

Proteine: 26,7 g

Sale: 8 g