Acciughe di Santoña Alta Restauración Light in Salt, 12-14 Filetti, M.A.Revilla, una grande acciuga prodotta a Santoña, caratterizzata dalla sua leggerezza sotto sale e da una maturazione da 12 a 15 mesi.
Acciughe di Santoña Alta Restauración Light in Salt, 12-14 Filetti, M.A.Revilla
Cosa troviamo in questa lattina di acciughe leggere ad alto restauro a Sal de Revilla?
Alici fatte con una salatura che varia tra i 12-14 mesi di stagionatura ottenendo un'acciuga tenera e con una perfetta maturazione. Sono acciughe di grandi dimensioni, pulite da spine e con un punto salino più basso quando subiscono una maggiore pulizia.
- Alici grandi
- Basso contenuto di sale
- 12-14 filetti
- Premi: Miglior acciuga 2018 alla fiera di Santoña. 1 stelle Grande Gusto 2019
Conservas M.A. Revilla
"Non siamo i primi, ma vogliamo essere i migliori"
Questa conserviera è una fabbrica di conserve giovane poiché è stata creata nel 2013 con l'illusione di recuperare la tradizione familiare e artigiana. Le sue acciughe sono fatte solo con bocarte del Cantabrico della primavera costiera, la migliore qualità, in modo artigianale, seguendo la tradizione e curando ogni dettaglio del processo di elaborazione, attraverso l'ammollo individuale a mano di ogni filetto.
Nonostante sia sul mercato da poco tempo, la sua qualità è già stata riconosciuta con premi come la migliore acciuga della fiera Santoña 2018 e il grande gusto 2018. Il marchio prende il nome dal presidente della Cantabria Miguel Ángel Revilla, che ha ceduto il suo nome al marchio in cambio del 2% delle vendite a "La Cocina Económica de Santander".
Descrizione dell'imballaggio
È il formato ideale per un aperitivo. Perfetto da gustare in qualsiasi momento da soli o accompagnati e recuperare i sapori di sempre. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, quindi i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.
Scheda tecnica
- Ubicazione della fabbrica di conserve
- Santoña (Cantabria) Spagna
- Elaborazione
- Fatto a mano
- Diners
- 1/2 persone
- Filetti
- 12/14 Filetti di acciughe
- Dimensione dell'acciuga
- Grande
- Formato
- Alto restauro
- Peso netto
- 120 gr
- Peso drenato
- 80 gr
- Origine
- Mar Cantabrico
- Origine di Bocarte
- Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)