Riserva di Aceto di Sherry, 250 ml

Aceto di Sherry Riserva 250 ml

Cosa troviamo in questo Aceto di Sherry di Barbadillo?

Troviamo un aceto dal sapore potente ed estremo approvato dalla Denominazione di Origine "Vinegar de Jerez". Questo tipo di aceto è caratterizzato dall'essere fermentato esclusivamente da vini Sherry, la cui origine è limitata ai vigneti situati nella regione di Marco de Jerez che, grazie al microclima atlantico della zona, hanno sfumature e aromi unici.

Nello specifico, questo aceto Reserva è prodotto utilizzando il metodo Soleras e Criaderas, un metodo di invecchiamento tipico della zona, che richiede diversi anni nelle cantine per dare origine a un prodotto di aroma e sapore particolarmente intenso.

Barbadillo

Barbadillo è una delle più antiche aziende familiari in Spagna, fondata nel 1821, dai cugini Barbadillo Benigno e Manuel. Manuel acquistò la sua prima cantina a Sanlúcar de Barrameda e con l'aiuto di Benigno, la cantina iniziò a distribuire vini in diverse parti della Spagna, del Regno Unito e dell'America.

Nel 1827 il nome Manzanilla compare per la prima volta in uno stivale che Benigno invia negli Stati Uniti, il cui successo li spinse a lanciare Pastora, la prima camomilla imbottigliata al mondo. Con la morte di Benigno, Manuel prese le redini dell'attività e nel 1954 costituì formalmente l'azienda che oggi è conosciuta come Bodegas Barbadillo, famosa per i suoi vini, aceti e vermouth.

Ingredienti

Aceto di Sherry

Valori nutrizionali