Birra "APA", 0,33 l., Birra Rocker

Birra Artigianale Apa 0,33 Cl Rocker Beer

Cosa trovi in questa birra Santa Marina Artesanal?

Perfetto per tutti i pubblici, sapore delicato e gusto rinfrescante. Con una base di malto al 100% e 2 luppolo. Questa è una birra di tipo Apa al 4,8%.

Troviamo una birra artigianale in Cantabria, naturale e senza CO2, il gas che ti gonfia. Birra dal sapore equilibrato con un leggero tocco amaro di note agrumate.

Si consiglia di servire al 7 °.

Birra artigianale

Queste birre sono realizzate con 4 ingredienti fondamentali:

• Acqua
• Orzo maltato
• Luppolo
• Lievito
• In alcuni casi bacche, semi...

Nell'elaborazione di questa birra artigianale non viene utilizzato alcun tipo di additivo artificiale, né viene pastorizzato, perché ciò influenzerebbe i suoi componenti naturali e li degraderebbe, e quindi influenzerebbe le proprietà organolettiche e nutrizionali.

I sedimenti trovati sul fondo della bottiglia garantiscono che la nostra birra ha fermentato naturalmente, non viene iniettata CO2 e non viene filtrata. Questo è il motivo per cui un prodotto naturale che mantiene le sue proprietà organiche e diverse sfumature di sapori raggiunge il tuo palato.

Note di degustazione Apa, birra rocker

• Visivo: Giallo limone. Birra a bassa carbonatazione tipica dell'ALE e con spuma persistente.
• Olfattivo: Aroma sorprendente di luppolo americano che conferiscono un carattere tropicale, come; frutto della passione, ananas o litchi. Dopo la bevanda, il retronasale ti restituisce le sensazioni di frutta.
• Gustativo: Birra molto rinfrescante dal carattere molto resinoso, con un amaro veloce, che rimane sottilmente purificando il palato. Il retrogusto leggermente amarognolo, richiede un'altra bevanda o qualche pica.

Processo di birrificazione

TEMPI

• 1 giorno: processi di cottura e trasferimento.

• 7/10 giorni: Serbatoio di fermentazione con controllo della temperatura.

IMBOTTIGLIAMENTO

• 7/10 giorni: 2° fermentazione in bottiglia, con controllo della temperatura.

• 15/20 giorni: Maturazione in bottiglia a 16ºC.

DISTRIBUZIONE

• In TOTALE il processo richiede tra 32 e 43 giorni.

• Mantenere al di sotto dei 10ºC e servire tra i 7º e i 10ºC.

Ingredienti Apa, birra rocker:

Acqua, malto d'orzo, luppolo.