Birra Naturale "Abbey", 0,33 l., Birra Rocker.

Birra Artigianale Juniper Abbey 0,33 Cl Birra Rocker

Cosa trovi in questa birra artigianale Juniper Abbey?

Una birra dal sapore leggermente dolce, tipo Abbey. Una birra delicata per un vasto pubblico. 6%.

Troviamo una birra artigianale in Cantabria, naturale e senza CO2, il gas che ti gonfia. Birra dal sapore equilibrato con un leggero tocco amaro di note agrumate.

Si consiglia di servire al 7 °.

Birra artigianale

Queste birre sono realizzate con 4 ingredienti fondamentali:

• Acqua
• Orzo maltato
• Luppolo
• Lievito
• In alcuni casi bacche, semi...

Nell'elaborazione di questa birra artigianale non viene utilizzato alcun tipo di additivo artificiale, né viene pastorizzato, perché ciò influenzerebbe i suoi componenti naturali e li degraderebbe, e quindi influenzerebbe le proprietà organolettiche e nutrizionali.

I sedimenti trovati sul fondo della bottiglia garantiscono che la nostra birra ha fermentato naturalmente, non viene iniettata CO2 e non viene filtrata. Questo è il motivo per cui un prodotto naturale che mantiene le sue proprietà organiche e diverse sfumature di sapori raggiunge il tuo palato.

Note di degustazione Juniper Abbey, birra rocker

• Visivo: Mogano con bagliori marrone e schiuma leggermente opaca, color osso e con bollicine di medie dimensioni e media persistenza, lasciando il caratteristico "pizzo di Bruxelles" in un bicchiere.
• Olfattivo: Dall'aroma dolce, ricorda i malti tostati, i biscotti caramellati e un tocco di vaniglia.
• Gustativo: Troviamo una birra maltata leggermente dolce, con note di tofee e amaro tostato, il retrogusto è biscotto e noci.

Processo di birrificazione

TEMPI

• 1 giorno: processi di cottura e trasferimento.

• 7/10 giorni: Serbatoio di fermentazione con controllo della temperatura.

IMBOTTIGLIAMENTO

• 7/10 giorni: 2° fermentazione in bottiglia, con controllo della temperatura.

• 15/20 giorni: Maturazione in bottiglia a 16ºC.

DISTRIBUZIONE

• In TOTALE il processo richiede tra 32 e 43 giorni.

• Mantenere al di sotto dei 10ºC e servire tra i 7º e i 10ºC.

Ingredienti birra Junipe Abbey, birra rocker:

Acqua, malto d'orzo, luppolo.