Il tè più costoso del mondo

Il tè più costoso del mondo è cinese ed è fatto con lo sterco di panda

Il tè più costoso del mondo è stato creato da An Yanshi, un biologo cinese, che lo ricava dagli escrementi dei panda. Sì, proprio così. Escrementi di panda. Il biologo ha raccolto circa cinque tonnellate di feci dal Centro di allevamento dei panda giganti di Chengdu, nel sud-ovest della Cina.

Secondo Yanshi, il composto ha un sapore molto gradevole e di nocciola ed è anche salutare per il corpo umano, in quanto è un potente agente anti-cancro: "I panda hanno un sistema digestivo molto povero e assorbono solo circa il 30% di tutto ciò che mangiano. Ciò significa che i loro escrementi sono ricchi di fibre e sostanze nutritive. Come il tè verde, il bambù - il cibo principale dei panda - contiene un elemento che può prevenire il cancro", spiega Yanshi.

Il costo di questo tè non è legato solo alla sua rarità, al suo gusto e alle sue proprietà salutari, poiché, come è noto, l'orso panda è in pericolo di estinzione, il che significa che la scarsità della materia prima per la produzione di questo tè cinese determina anche il suo prezzo molto elevato.

Per darvi un'idea: un chilo di questo tè costa circa 78.000 dollari. Il fatto è che questo tè non è ancora sul mercato, ma An Yanshi ne ha già fissato il prezzo.

Oltre al tè più costoso del mondo, ci sono anche i seguenti tè

1. Tè Jazmin Dragon Pearls

Continuiamo con l'elenco dei sette tè più costosi al mondo. In questa lista c'è il Jazmin Dragon Pearls Tea: un tè verde proveniente dalla Cina, miscelato con fiori di gelsomino appena raccolti nel pomeriggio. Per prepararlo, vengono sovrapposti uno strato di tè e uno di fiori di gelsomino. Una delle particolarità di questa varietà è che questo rituale viene eseguito la sera del giorno precedente a quello in cui si beve. La mattina dopo, il tè è già impregnato di aroma di gelsomino e i fiori possono essere rimossi. Queste ore di macerazione lo rendono una delizia dal gusto raffinato.

2. Tè Gyokuro

Un tè giapponese dal sapore vegetale. Gyokuro significa "gocce di giada". La sua foglia è verde scuro e appartiene al gruppo dei cosiddetti tè ombreggiati, che vengono coperti dalla luce del sole negli ultimi giorni prima della raccolta. È uno dei tè più lussuosi del Giappone.

Il Gyokuro viene raccolto una volta all'anno, durante la primavera, e per questo motivo è conosciuto anche come "gioiello di rugiada". Viene venduto a circa 65 dollari per 100 grammi. È il tè più squisito e raffinato del Giappone e il suo prezzo è dovuto agli alti costi di coltivazione.

3. Tè Matcha

Il Matcha è un altro tè giapponese dal prezzo molto elevato. Viene utilizzato nella cerimonia del tè giapponese. È un tè in polvere, ottenuto dal tè Tencha macinato manualmente in mulini di pietra. Come il tè Gyokuro, alcune settimane prima del raccolto viene coperto e riparato dal sole, il che costringe la pianta a produrre più clorofilla e conferisce a questo caratteristico tè un contenuto più elevato di aminoacidi e un sapore dolce. È disponibile sul mercato in barattoli da 30 grammi al prezzo minimo di 30 euro.

4. Tè all'ago d'argento

Tè bianco proveniente dalla Cina, conosciuto anche con il nome inglese Silver Needle o con il suo nome originale: Bai Hao Yin Zhen. È il germoglio della pianta, raccolto in primavera. Ha un sapore molto delicato e gustoso e un contenuto di caffeina molto basso. È inoltre ricco di antiossidanti.

5. Tè Da Hong Pao

È un tè Oolong, originario delle montagne Wuyi nella provincia del Fujian, in Cina. Viene prodotto secondo un rigoroso processo artigianale. In Cina il tè Da Hong Pao si beve solo in occasioni molto speciali. Viene commercializzato a circa 1.000 dollari al chilogrammo. Ha un tono di caramello e un leggero sapore di cacao, il suo sapore persiste in bocca e il suo aroma è molto intenso.

Secondo la leggenda, questo tè curò la madre malata di un imperatore della dinastia Ming. Per gratitudine, il figlio si preoccupò che gli alberi non morissero di freddo durante l'inverno e li coprì con un sottile panno rosso, così la gente del posto iniziò a chiamarlo Da Hong Pao, che significa "Grande mantello rosso".

Questo tè ha molte imitazioni sul mercato, quindi tenetene conto se volete acquistarlo, per evitare di finire per comprare un tè falso.

6. Tè Tie Guan Yin

Uno dei tè più pregiati di questo elenco, se non il più pregiato. Proviene dalla Cina, anche se viene prodotto anche a Taiwan. È una varietà di tè Oolong (chiamato anche tè blu). Anche il Tie Guan Yin presenta analogie con i tè verdi, ma si distingue per i suoi delicati aromi floreali. Viene commercializzato a 3000 dollari al chilogrammo. Ma la sua foglia può essere utilizzata circa sette volte prima che perda il suo sapore.

7. Tè Golden Tips

È una varietà esclusiva dello Sri Lanka che si può bere solo al The Rubens at the Palace, un sofisticato boutique hotel situato a due passi da Buckingham Palace a Londra. Un bricco di questa bevanda costa 600 dollari e può servire tre tazze, il che significa un prezzo per tazza di 200 dollari.

Sapete già quali sono i tè più costosi al mondo. Nei negozi online è possibile acquistare facilmente il tè, quindi il problema non è come ottenerlo. Allora diteci, quanto paghereste per un tè gustoso?