12 modi sorprendenti per combinare le marmellate

Conosci tutti i modi per abbinare le marmellate?, gli abbinamenti con piatti diversi per gustare un sapore esplosivo e delizioso sono quasi infiniti. Di solito, quando si pensa a questo tipo di conserve, viene in mente una colazione con pane tostato.

Ma oggi vi mostreremo qualcosa di diverso, un'esperienza culinaria unica. Mescolando il gusto dolce della tua marmellata preferita con piatti salati. Rimarrai sorpreso!

Modi per combinare marmellate: varietà e sapore

Ecco alcuni modi per combinare marmellate, che probabilmente non conoscevi.

1. Nei frullati

Per fare questo, devi solo mettere nella frusta circa due o tre palline di gelato alla vaniglia. Aggiungi a ciò un bicchiere di latte freddo e tre cucchiai della tua marmellata preferita. Avrai un drink pronto in pochi minuti, con un gusto totalmente diverso e delizioso.

2. Negli snack

Scegli un tipo di marmellata che ami (può essere lampone, prugna, kiwi o mirtillo) e usala per accompagnare i tuoi antipasti. È ideale per accompagnare formaggi caprini, spiedini ed elaborazioni classiche come le crocchette.

3. Nella carne e nel pesce

Puoi preparare una salsa per le tue carni o pesce con marmellata. Metti quattro cucchiai della conserva che ti piace in un contenitore e aggiungi 50 grammi di burro. Quindi riscaldarlo per 5 minuti. Devi essere molto consapevole della temperatura in modo da non scottarti.

Dopo 5 minuti, filtrare la salsa, in modo che sia più sottile. Quindi accompagnarlo con una pasta sfoglia di filetto di maiale o con un'orata gratinata. Uno molto usato è la marmellata aromatizzata con lamponi o frutti rossi.

Un altro modo è mescolare la marmellata con la panna liquida in una casseruola e cuocerla fino a quando non bolle e acquisisce un colore uniforme. Questo è ottimo anche per un pasto veloce di tacchino o pollo.

4. Per gelato artigianale

Se siete appassionati di dolci cremosi potete ottenere un sapore esplosivo e unico preparando il gelato artigianale con marmellata. Preparare una base di gelato e aggiungere un cucchiaio di marmellata e mescolare. Quindi lo metti in frigorifero e mescolalo ogni 20 minuti per renderlo cremoso. Prepara il tuo gelato allo yogurt con albicocche o ciliegie in scatola.

Se non sai come preparare la base di panna per gelato, prendi una casseruola e mescola 250 ml di latte intero e 250 ml di panna e mettila a scaldare fino all'ebollizione. Quindi lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente, metterlo in frigo e attendere un paio d'ore.

5. Per insalate

Avete già provato un condimento preparato con marmellata? È uno dei modi più noti per combinare marmellate in piatti salati. Se non avete provato una vinaigrette a base di marmellata di mirtilli, vi invitiamo a prepararla, non c'è palato che resiste.

6. Con formaggio

Sebbene non sia ben nota, questa combinazione è una  delle più ricche e sorprendenti. La scelta migliore è una marmellata di prugne rosse o cipolla caramellata con formaggio. Questa combinazione è deliziosa, anche, per i bambini di casa.

7. Con pane tostato

Ottimo per la colazione, gli spuntini o una cena leggera e gustosa. Unire la marmellata di kiwi, albicocca, pera al cioccolato o quello che preferite; Basta spalmarlo sul pane tostato e gustare senza rimpianti.

8. In cagliata di acciughe con marmellata di pomodoro

Prepara una cagliata di acciughe con le spezie che ti piacciono. Quindi lasciatelo raffreddare e servitelo con una deliziosa marmellata di pomodori rossi. Servirà a metterlo in un incontro come antipasto, di sicuro, sorprenderai i commensali.

9. Nelle frittelle di merluzzo

Questa è una combinazione deliziosa e interessante. Per fare questo, hai bisogno solo di 8 frittelle, un pizzico di sale, prezzemolo a piacere, un pizzico di pepe, olio e marmellata. Scaldare mezzo cucchiaio di olio in una pentola e versare le frittelle con sale e pepe, fino a doratura.

Quindi tira fuori le frittelle e bagnale nella salsa in scatola che preferisci.

10. Torta con marmellata

Non possiamo dimenticare il viziato della casa. Se vogliamo vederli felici, basterà una semplice torta e accompagnarla con una marmellata sana e deliziosa.

11. Marmellata di asparagi

È una ricetta semplice, la sua base principale è la marmellata, l'unico dettaglio che dovresti prendere in considerazione è la quantità di asparagi e zucchero. Cerca di rendere gli asparagi della migliore qualità. Lo zucchero può variare a seconda dei gusti. Raccomandiamo il 25% in meno rispetto al peso degli asparagi.

12. Pane alla cipolla con marmellata

Per fare questo devi gettare la cipolla tritata in una padella con il burro. Dopo che si è raffreddato diluire il lievito con un po 'di latte.

A parte mescolare l'uovo, il sale e la farina. Aggiungerlo alla padella e impastarlo. Disporre l'impasto su una superficie infarinata e impastare fino a renderlo omogeneo ed elastico. Lo lasci riposare a fermentare e raddoppia le sue dimensioni. Lo metti nel forno preriscaldato e lo lasci cuocere per 30 minuti.

Questi sono antipasti molto facili da preparare e molto ricchi, che hanno i sapori più stabili. E sono solo alcuni modi per combinare marmellate.

Oltre al loro uso come alimento finito, possono anche essere utilizzati come base per altre salse agrodolci o vinaigrette. E per accompagnare carni, insalate e tartine.