Scopri le migliori ricette con EVOO per questa estate e tutto l'anno

Vuoi migliorare le tue abitudini alimentari e la tua salute? Stai cercando ricette con EVOO che siano deliziose e salutari? Se questo è il caso, sei nel posto giusto.

EVOO è, senza dubbio, il protagonista della maggior parte delle preparazioni della cucina mediterranea. Inoltre, è uno degli alimenti più benefici per il corpo che esistono ed è il modo migliore per mangiare grassi sani. Ecco perché, oggi ti diremo come preparare 3 deliziose ricette con EVOO che sono ideali per questa estate e per tutto l'anno.

Quali sono le proprietà di EVOO?

L'olio d'oliva, in particolare extra virgin o EVOO, è considerato un superalimento ed è molto apprezzato in cucina in tutto il mondo. È proprio per questo motivo che oggi abbiamo voluto presentare ricette succulente con EVOO per questa stagione.

Tuttavia, prima di entrare pienamente nei preparativi, vale la pena sottolineare le molteplici proprietà che questo prodotto potente e delizioso ha.

•          Previene l'insorgenza di malattie cardiovascolari.
•          Ha componenti antitumorali.
•          Favorisce il sistema immunitario.
•          Previene l'insorgenza di malattie neurodegenerative.
•          Migliora la digestione.
•          Ha proprietà in grado di ridurre il diabete di tipo II.

Oltre a quanto sopra, l'EVOO ha proprietà anti-invecchiamento, rafforza il sistema osseo, contribuisce alla riduzione del peso corporeo e ha proprietà antinfiammatorie.

I vantaggi di consumare olio d'oliva in estate

Fare pasti da ricette con  olio d'oliva in estate è un'ottima idea che porta molti vantaggi al nostro corpo. Ricorda, che in questo momento il calore e i raggi del sole di solito devastano la pelle e i capelli. Per non parlare della comparsa di insetti e morsi e degli effetti del cloro delle piscine e del sale dell'acqua di mare.

In questo ordine di idee, EVOO è una soluzione naturale che previene, protegge ed evita i disagi tipici di questo tempo. Ecco solo alcuni dei vantaggi associati al consumo di EVOO in estate:

•          Mantiene la pelle idratata.
•          È eccellente per i capelli.
•          Ha un potente effetto anti-invecchiamento.

Inoltre, EVOO ha proprietà antinfiammatorie, quindi è una soluzione naturale per alleviare il disagio e il prurito della pelle causati da punture di insetti.

Ricette 3 con EVOO da gustare in estate

Considerando tutto quello che vi abbiamo già detto, ecco 3 ricette con olio extravergine di oliva che vi affascineranno. Queste preparazioni sono rinfrescanti, succulente e ideali per questa stagione e se è il vostro gusto, da consumare durante tutto l'anno.

1.  Insalata di pomodori con avocado

Se è l'ideale ricette da gustare in estate, è chiaro che una buona insalata non può mancare. In questo ordine di idee, uno di avocado e pomodoro è perfetto sia come piatto principale che per accompagnare un pesce o qualche altra preparazione. Inoltre, è nutriente, fresco, delizioso e molto facile da preparare. Per la sua elaborazione hai solo bisogno di:

•          1 Pomodoro maturo e grande.
•          1 avocado.
•          EVOO a piacere.
•          Origano essiccato.
•          Sale e pepe a piacere.
•          1 limone.

Per preparare l'insalata devi solo lavare bene il pomodoro e tagliarlo a juliennes, quindi devi tagliare l'avocado a fette o spicchi. Quindi, servire in una ciotola o in una ciotola e aggiungere l'EVOO e quindi procedere a sale e pepe. Infine aggiungete il limone, con una spruzzata sufficiente, mescolate e gustate. Questa ricetta è sufficiente per due persone e la si prepara in soli 10 minuti.

2.  Gelato EVOO

Se si tratta di ricette originali che offrono un sapore unico e originale e che sono perfette per questa estate, allora il gelato EVOO soddisfa tutti i requisiti. Per sorprendere amici e parenti con questa preparazione avrai bisogno di:

•          1/4 litro di EVOO.
•          10 uova.
•          300 g di zucchero.
•          Crema liquida, 1/2 litro.

Per prepararlo è necessario seguire i passaggi indicati di seguito:

•          Separare i tuorli dagli albumi, quindi aggiungere 100 g di zucchero ai tuorli e i restanti 200 agli albumi. Batti entrambi i preparativi e metti da parte.
•          Montare la panna e mettere da parte.
•          In un frullatore sbattere di nuovo la preparazione dei tuorli e dello zucchero e aggiungere lentamente il resto degli ingredienti.
•          Quando batti, aggiungi l'EVOO alla miscela a poco a poco.
•          Quindi, continua a battere ma a mano. In questo modo si evita la formazione di grumi.
•          Una volta che il composto è uniforme, metterlo nel congelatore.

Quando la miscela è soda, il gelato sarà pronto per essere consumato.

3.  Gazpacho di avocado

Vuoi un antipasto rinfrescante, diverso e delizioso? Quindi, senza dubbio, questa ricetta è la risposta perfetta ai tuoi desideri. Per preparare questo piatto speciale avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

•          Cetriolo, 250 g.
•          Cipolla, 70 g.
•          1/2 peperone verde.
•          Aglio, solo un dente.
•          2 avocado grandi.
•          Il succo di mezzo limone.
•          40 millilitri di EVOO.
•          Sale fino a piacere.
•          Pepe nero macinato a piacere.
•          2 cubetti di ghiaccio.
•          200 millilitri di acqua, vale la pena notare che deve essere molto freddo.

Per realizzare questa ricetta la prima cosa da fare è lavare, sbucciare e tritare tutte le verdure e metterle da parte. Quindi, prendi gli avocado e introduci la loro polpa in una ciotola e aggiungi gli ingredienti che hai prenotato. Quindi, aggiungere il limone, EVOO, pepe, sale e acqua e cubetti di ghiaccio. Infine, schiacciare e rettificare il punto di sale.

Quando il composto è omogeneo servite in ciotole e decorate a vostro piacimento, se lo desiderate potete aiutare con un processore. Garantiamo che con uno qualsiasi dei preparati 3 che presentiamo in questo post puoi consumare l'EVOO in modo nutriente, sano e semplicemente delizioso. Quindi mettiti al lavoro e goditi tutti i benefici di questo meraviglioso prodotto gourmet!

 Puoi vedere la migliore selezione di EVOO nel nostro negozio online