Pioggia di stelle per Conservas Catalina e altri prodotti cantabrici

Per questo motivo si dice che le acciughe di Santoña siano state sommerse di stelle. Nell'agosto 2017, le aziende agroalimentari della Cantabria sono state premiate con il miglior punteggio nell'ambito del concorso internazionale Great Taste Awards 2017, uno dei concorsi più rinomati nel suo genere, istituito nel 1994 e considerato gli "Oscar del cibo".

Sulla base di degustazioni alla cieca effettuate da specialisti in analisi organolettica, otto aziende cantabriche hanno ricevuto un totale di 12 premi e 15 stelle.

Le aziende premiate sono state le seguenti:

Caffè Dromedario

Ha vinto tre premi e guida la classifica regionale con due stelle per un esclusivo caffè di tenuta del Brasile, una per il suo infallibile Tambo della Colombia e un'altra per un caffè molto speciale dell'Etiopia. In questo modo, il Gruppo diretto da Charo Baqué, leader del settore nella regione e in progressiva espansione a livello nazionale, ratifica la qualità del suo prodotto selezionato che viene trasformato nello stabilimento di Heras.

Acciughe del Mar Cantabrico di Angelachu

Ottenute due stelle per la qualità dei suoi prodotti. Le acciughe cantabriche di Angelachu sono un vero lusso.

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Miele biologico di Brezomiel.

Ha ottenuto due stelle anche nel più prestigioso concorso alimentare, il Great Taste Awards 2017.

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Conserve e Sobaos Joselín, di Selaya

Anche l'azienda gestita da María Ángeles Sainz è stata un vero successo. Nel mezzo della costruzione di un nuovo impianto di produzione, sia i suoi sobaos IGP che la sua quesada pasiega hanno ricevuto le meritate stelle.

Conservas Ana María

Questa famosa azienda conserviera di Santoña è stata la vincitrice della degustazione di acciughe di Santoña nelle ultime due edizioni, e questa volta ha ricevuto le stelle per le sue acciughe in olio d'oliva e il suo tonno in olio d'oliva.

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Conservas Catalina

È stata premiata con una stella per le sue squisite acciughe cantabriche.

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Conserve Juanjo

Ha ottenuto una stella anche per le sue acciughe del Cantabrico, un prodotto di eccellente qualità.

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Sanbar

Questa azienda completa la lista delle aziende premiate ai Great Taste Awards 2017 per le sue cravatte di Unquera.

In questa edizione 2017 dei Great Taste Awards, "gli Oscar del cibo", più di cinquecento giudici si sono riuniti per 62 giorni, da marzo all'inizio di luglio, per valutare 12366 prodotti, di cui solo 165 alimenti hanno ottenuto la massima valutazione: tre stelle. D'altra parte, 1011 alimenti hanno ricevuto 2 stelle, mentre 3171 sono stati premiati con una stella. Ciò significa che solo il 35% delle voci è stato accreditato.

La Cantabria aggiunge così questo nuovo successo con i suoi alimenti a quello ottenuto qualche settimana fa, quando diverse aziende hanno ricevuto un totale di 22 stelle nel concorso "Superior Taste Award".

Se avete l'opportunità di provare uno di questi prodotti, assicuratevi di farlo! Potrete vedere con i vostri occhi perché queste aziende sono degne del più prestigioso riconoscimento internazionale: il Great Taste Awards 2017. Potrete capire perché si dice che quest'anno c'è stata una vera e propria pioggia di stelle per Conservas Catalina e altri prodotti cantabrici.

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