Il tè è disponibile in molte varietà: dal tè nero al tè bianco. Ognuna con le sue particolarità e i suoi sapori. È una bevanda comunemente usata come medicina naturale dalle civiltà orientali, che ne sanno sfruttare le proprietà terapeutiche.
Indipendentemente dal tipo di tè che si sceglie di bere, il tè in generale è un buon diuretico e uno dei migliori antiossidanti, il che significa che aiuta a prevenire l'invecchiamento e contribuisce anche a ridurre il colesterolo, migliora le difese, aiuta a combattere l'anemia grazie al suo contenuto di ferro e fornisce zero calorie (infatti, se lo si beve caldo prima di un pasto, aiuta a combattere il desiderio di cibo).
Quali sono i tipi di tè più consumati: le loro proprietà e come prepararli?
Tè nero
È uno dei tè più diffusi e disponibili in commercio. Diminuisce l'assorbimento di trigliceridi e colesterolo riducendo la possibilità di soffrire di malattie cardiovascolari. Inoltre, il suo contenuto di tannini aiuta a risolvere problemi di stomaco come diarrea e coliche
Tè rosso
Il colore di questo tè deriva dal doppio processo di fermentazione a cui è sottoposto il suo contenuto di teina, che lo rende un ottimo stimolante. Per questo motivo dovrebbe essere consumato con moderazione dalle persone nervose. Oltre ad avere gli stessi benefici degli altri tipi di tè tipi di tèil tè rosso è ricco di kercertina e questa proprietà è associata all'umore. In Oriente è consigliato per la depressione, la malinconia e il cattivo umore. Inoltre, facilita la digestione, aiuta a disintossicare l'organismo e favorisce un'abbronzatura migliore.
Il tè rosso è noto anche come Pu-Erh. Ha un gusto caratteristico, terroso e forte. Il suo colore è rosso scuro. Appartiene a una varietà che subisce un lungo processo di post-fermentazione. La maturazione avviene in cantina e può durare diversi anni.
Si consiglia di berne tre tazze al giorno per ridurre il livello di grassi nel sangue e perdere peso più facilmente. Ha anche un effetto diuretico, aiuta a eliminare i liquidi e a migliorare la digestione.
Tè bianco
Il tè bianco è un meraviglioso antiossidante perché contiene tre volte più polifenoli di altri tè. È associato alla prevenzione dell'invecchiamento diminuendo l'attività degli enzimi che a loro volta diminuiscono la produzione di elastina e collagene nella nostra pelle. Inoltre, apporta benefici ai pazienti affetti da artrite reumatoide, riducendo l'infiammazione nei pazienti affetti da questa patologia. È il tè che contiene meno caffeina; pertanto, i suoi effetti controindicanti sono pochi.
Il tè bianco è una varietà particolare, non ancora molto conosciuta in Occidente. È un tipo di tè che viene prodotto artigianalmente dai germogli più giovani della pianta. Il suo gusto è molto delicato e dolce. Il tè bianco contiene una quantità di polifenoli molto più elevata rispetto al tè verde e, pertanto, il suo potere antiossidante è molto potente. È quindi consigliato per prevenire l'invecchiamento dei tessuti, migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di cancro.
Tè Oolong
Questa varietà è chiamata anche Wulong o tè blu. Subisce un processo ossidativo intermedio tra il tè nero e le varietà più delicate, come il tè bianco o verde.
Ha un gusto particolare e piacevole, simile a quello della frutta fresca. Grazie al suo contenuto di antiossidanti, è utile per ridurre il rischio di infarto e altre malattie cardiovascolari. Può ridurre i livelli di colesterolo nel sangue ed è consigliato per la perdita di peso.
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Tè verde
Appartiene alla stessa pianta del tè nero, quindi i suoi benefici sono simili. Tuttavia, il tè verde ha più antiossidanti perché è meno lavorato del tè nero, quindi è in grado di ridurre efficacemente la formazione di coaguli di sangue anomali, favorendo il cuore, abbassando i livelli di zucchero nel sangue e fornendo proprietà antibiotiche per alcuni batteri dello stomaco. Inoltre, il suo contenuto di fluoro contribuisce a rafforzare le ossa. Come il tè nero, aiuta a ridurre il colesterolo.
È un tipo di tè molto diffuso nei paesi asiatici come la Cina e il Giappone. Si ottiene attraverso un processo di ossidazione minima delle foglie della pianta. Contiene una grande quantità di catechine e isoflavoni, che gli conferiscono un elevato potere antiossidante.
Alcuni dei benefici che si possono ottenere bevendo tè verde: riduce il rischio di cancro al seno, ai polmoni, allo stomaco, alla prostata e al colon; previene l'indurimento delle pareti arteriose (aterosclerosi) e contribuisce a ridurre il rischio di incidenti cardiovascolari; aiuta a perdere peso. Questa varietà può aumentare la termogenesi e diminuire i depositi di grasso nel fegato; aiuta a mantenere la buona salute del sistema nervoso.
Principali effetti del tè verde
Il tè verde è sinonimo di salute e longevità. I suoi componenti antiossidanti sono così tanti che sembra superfluo evidenziare ciascuno dei suoi numerosi benefici. Ma ricordate che un infuso di tè verde può alleviare alcuni dei più comuni problemi di salute in modo rapido e naturale.
25 benefici del tè verde
1. Riduce il rischio di cancro.
2. Previene le malattie cardiovascolari.
3. Combatte l'invecchiamento.
4. Aiuta a perdere peso.
5. Previene le rughe.
6. Riduce il rischio di artrite.
7. Rafforza le ossa.
8. Aiuta a ridurre il colesterolo.
9. Previene l'obesità.
10. È utile per il diabete.
11. Rafforza la memoria.
12. Protegge dal morbo di Parkinson.
13. Epatoprotettivo.
14. Previene l'ipertensione.
15. Protegge dalle intossicazioni alimentari.
16. Riduce i livelli di glucosio nel sangue.
17. Stimola l'immunità.
18. Previene raffreddori e influenze.
19. Allevia l'asma.
20. Combatte le infezioni dell'orecchio.
21. Aiuta nel trattamento dell'herpes.
22. Previene la carie
23. Riduce lo stress.
24. Allevia le allergie
25. Attenua l'HIV.
Come bere il tè verde
Potete berne quanto volete, a meno che non abbiate un problema di salute che ve lo impedisca. Gli esperti raccomandano almeno quattro tazze di tè verde al giorno. Si può bere in qualsiasi momento, ma è meglio berlo un'ora prima e un'ora dopo i pasti. Si consiglia inoltre di berlo a stomaco vuoto.
Conoscete i benefici del tè. Ora provate diversi gusti fino a trovare il tè perfetto per voi.
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