In Spagna ci sono più di 400 birrifici, dove si producono eccellenti birre artigianali, veri e propri prodotti di culto, davvero selezionati. Abbiamo preparato una selezione delle migliori birre artigianali spagnole per mostrarvele. Se vi piace questa bevanda, potete iniziare ad assaggiarle poco a poco, una alla volta, e vedrete che non scherziamo quando diciamo che sono le migliori..
Montseny Mala Vida Chili
Origine
Barcellona.
Tipo
Stout imperiale. 33 cl. Alc.: 11º.
Caratteristiche
Forte, densa, complessa e con un'alta gradazione alcolica. Inoltre, questa stout è piccante perché incorpora due tipi di peperoncino. Consigliata agli amanti del luppolo più esigenti e ai palati in cerca di forti emozioni.
Prezzo
3.34 euro.
Speciale Anniversario Maier
Origine
Cadice.
Tipo
IPA (Imperial Pale Ale). 33 cl. Alc. volume: 8º.
Caratteristiche
Birra in edizione speciale, creata per celebrare il primo anniversario del marchio Maier. È una birra intensa, dall'aroma esuberante e dal sapore potente. Viene commercializzata in un cofanetto di legno con quattro bottiglie e un apribottiglie magnetico.
Prezzo
25 euro per 4 unità.
Birra di frumento bianca La Sagra
Origine
Toledo.
Tipo
Bianca belga. 75 cl. Vol. alc.: 5,2º.
Caratteristiche
Birra bionda ad alta fermentazione. Ha un'espressione fruttata e floreale, con sfumature citriche, corpo cremoso e palato rinfrescante, generato in parte dalle sfumature esotiche della buccia d'arancia e dei semi di coriandolo.
Prezzo
5.95 euro.
Birra Gredos
Origine
Ávila.
Tipo
Indian Pale Ale. 33 cl. Alc. volume: 6,4º.
Caratteristiche
Per la sua produzione, il birrificio Hoyocasero utilizza l'acqua della catena montuosa di Gredos, oltre a luppolo, lievito, orzo maltato e una piccola percentuale di whisky di malto. L'influenza di Malto singolo contribuisce con aromi di cereali affumicati e tostati.
Prezzo
2 euro.
Milana Bonita
Origine
Valladolid.
Tipo
Pale Ale. 33 cl. Alc. volume: 6,1º.
Caratteristiche
Prodotta con tre varietà di malto e cinque varietà di luppolo, senza processi di filtrazione o pastorizzazione. Il risultato finale è una birra con chiari aromi fruttati e piacevole anche al palato, sebbene sia caratterizzata da un finale amaro.
Prezzo
2.75 euro.
Dolina
Origine
Burgos.
Tipo
Dubbel belga. 33 cl. Alc. volume: 6,5º.
Caratteristiche
Questa birra di Burgos è stata ispirata dai siti di Atapuerca. Offre "un'esperienza intuitiva", fedele allo stile Dubbel belga. È tostata, saporita e ha un corpo generoso. Grattando la macchia dorata sull'etichetta si scopre il disegno di un teschio.
Prezzo
2.25 euro.
Oca
Origine
Segovia.
Tipo
Pale Ale. 33 cl. Alc. volume: 4,5º.
Caratteristiche
Creata dal finanziere Ignacio Vacchiano e dal mastro birraio Eduardo Riaza, questa birra rende omaggio alle Pale Ale americane, pur mantenendo un forte accento spagnolo. Ha aromi floreali e un profondo sapore di malto, grazie alla combinazione di tre tipi di luppolo e alla purezza dell'acqua delle montagne di Guadarrama.
Prezzo
2.40 euro.
Gastro
Origine
Madrid.
Tipo
American Pale Ale. 75 cl. alc.: 5º.
Caratteristiche
Nata a Leganés e autoproclamatasi "birra artigianale d'autore", questa birra sfida il vino come alternativa sulle tavole gastronomiche. Ha un aroma esotico (con note di frutta tropicale) ed è avvolgente al palato, soprattutto per il suo finale persistente e rinfrescante.
Prezzo
6.75 euro.
Senatore Volstead
Origine
Pontevedra.
Tipo
Ale bianca. 33 cl. Alc. volume: 5º.
Caratteristiche
Questa birra è stata creata con l'intento piuttosto ironico di rendere omaggio al senatore Andrew Volstead, responsabile dell'introduzione della legge sul proibizionismo negli Stati Uniti nel 1920. È una birra bianca dal profilo originale, con schiuma consistente, aromi puliti di luppolo e frutta. Al palato è piacevole, con un gusto dolce e un tocco esotico che deriva dall'aggiunta di semi di coriandolo e buccia d'arancia agli ingredienti tradizionali (malto di frumento e d'orzo, luppolo e lievito).
Prezzo
2.20 euro.
Castagna Vergine
Origine
Madrid.
Tipo
Brown Ale. 33 cl. Alc. volume: 6,5º.
Caratteristiche
Edizione speciale de La Virgen, limitata ai mesi invernali. È una birra ad alta fermentazione, prodotta con un processo unico con castagne arrostite a fuoco e sbucciate a mano. Ha un colore ambrato scuro, schiuma biancastra, aromi affumicati e speziati e una bocca moderatamente amara, con note di frutta secca.
Prezzo
2.30 euro.
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