La Spagna ha un gran numero di fiere dell'inscatolamento. Ciò è dovuto in parte al fatto che l'industria industria conserviera spagnola è la meglio posizionata in tutta Europa e, praticamente, in tutto il mondo: solo la Thailandia è più avanti. Ma non è solo la Spagna a possedere i migliori fabbriche di conserveanche la cultura spagnola gode di prodotti eccellenti.
Le fiere conserviere che si svolgono ogni anno nelle zone più rappresentative del Paese sono visitate dagli stessi spagnoli e da professionisti, imprenditori e dilettanti di tutto il mondo.
Alcune delle più prestigiose fiere conserviere spagnole sono le seguenti:
Feria de la Conserva de Candás
Questa fiera si tiene da più di trentacinque anni. Si caratterizza per il gran numero di persone che partecipano alle esposizioni e ai campioni delle migliori aziende conserviere spagnole, provenienti, tra l'altro, dalla Comunità delle Asturie, dalla Cantabria e dai Paesi Baschi.
Fiera dell'acciuga di Santoña
La Fiera delle Acciughe di Santoña è l'evento conserviero per eccellenza, poiché le conserve di acciughe di Santoña sono rinomate a livello internazionale per la loro qualità, la varietà di presentazione e, soprattutto, per la professionalità investita nella loro preparazione. Ogni anno, in occasione della fiera, viene assegnato un premio alla migliore acciuga. Per il momento, Conservas Catalina gode di questo riconoscimento.
La fiera dura alcuni giorni e tutta Santoña è al suo servizio. I turisti non solo visitano la fiera, ma passeggiano per la città costiera assaggiando le migliori tapas e i piatti tipici.
Fiera dei Goumets
È una delle fiere più prestigiose del mondo e, sebbene non sia dedicata solo alle conserve, ma alla gastronomia di lusso in generale, il settore conserviero ha il suo posto di rilievo.
Il Salón Internacional del Club de Gourmets è un punto d'incontro per i diversi produttori di prodotti di gastronomia, un vero e proprio punto di riferimento di qualità per tutta la gastronomia europea. Inoltre, all'interno della fiera si svolgono, tra le altre attività, presentazioni di prodotti, concorsi, tavole rotonde ed esposizioni.
Quest'anno si è tenuta dal 4 al 7 aprile a Madrid. Vi hanno partecipato molte persone, tra cui semplici visitatori e professionisti e imprenditori gastronomici di vari settori: Alimenti, Vini, Oli, Bevande, Caffè, Pasti Gourmet, Delicatessen, Catering e, naturalmente, Conserve.
FIALE
Questo salone è stato creato dall'Ente Fiera dell'Estremadura con l'obiettivo di diventare un punto di riferimento per il settore alimentare del sud-ovest della penisola iberica. A tal fine, si basa sulla partecipazione di produttori alimentari, cooperative agricole e consigli regolatori, che sono gli organismi responsabili di portare in fiera gli alimenti e le bevande prodotti in Spagna e che partecipano alla fiera: vini, liquori, conserve, surgelati, frutta, verdura, prodotti caseari e dolci.
FIAL si tiene ogni anno e la prossima edizione è prevista per febbraio 2017.
Fiera del prodotto cantabrico
La Fiera dei Prodotti Cantabrici è una fiera in cui i produttori alimentari della Cantabria si incontrano per presentare le loro proposte gastronomiche. In questo evento, organizzato da El Diario Montañés, vengono esposti numerosi e variegati prodotti: vini, orujos, conserve, marmellate, miele, formaggi e dolciumi tipici regionali.
Tra le attività in programma vi sono degustazioni e assaggi di prodotti. L'ultima edizione si è tenuta a dicembre 2015, presso il Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander, dove sono state presentate proposte gastronomiche con prodotti e materie prime di eccellente qualità provenienti dalla Cantabria.
Alimentaria Barcelona 2016: Fiera del cibo e delle bevande BCN
La Fiera Alimentaria Barcelona 2016 è il Salone Internazionale degli Alimenti e delle Bevande di Barcellona. Quest'anno, dal 25 al 28 aprile, ha tenuto la sua ventesima edizione e, oltre alle tradizionali attività ed esposizioni della fiera, l'aprile 2016 ha visto una novità: la fiera si è svolta in un unico spazio, la spettacolare sede della Gran Vía alla Fira de Barcelona, con oltre
Questo evento solitamente mette in mostra una varietà di prodotti alimentari: acque, bibite, birre, mosti e sidri, conserve e semiconserve, prodotti a base di carne e derivati, prodotti ittici, prodotti dell'acquacoltura e della piscicoltura, prodotti lattiero-caseari e loro derivati, vini e liquori, prodotti surgelati, olio d'oliva e oli vegetali, frutta e verdura fresca, dolci, biscotti e prodotti dolciari, prodotti biologici e prodotti ideali per il foodservice e la ristorazione fuori casa (panetteria, pasticceria, gelati, dessert e cioccolatini, logistica e distribuzione, abbigliamento professionale, canale intermedio, assemblaggio cucine, attrezzature, vending, cibi pronti e precotti, franchising di catering, prodotti monouso, soluzioni informatiche e ambiente e decorazione).
Avete già una buona panoramica di alcune delle migliori fiere del settore conserviero in Spagna. Fiere super complete, apprezzate da consumatori, imprenditori e professionisti della gastronomia. Le conserve occupano un posto speciale in tutti questi incontri e, grazie alle loro caratteristiche, diventano uno degli alimenti più perfetti da conservare a lungo e da trasportare da un luogo all'altro, garantendo così un pasto delizioso e sano. Nel nostro negozio online troverete i migliori alimenti in scatola della Spagna.
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