Qual è il miglior whisky del mondo?

Contro ogni aspettativa, l'esperto di whisky Jim Murray, scrittore e giornalista inglese responsabile della pubblicazione della World Whisky Bible, ha lasciato fuori le distillerie scozzesi quando si tratta di selezionare il miglior whisky del mondo.

IL MIGLIOR WHISKY: Crown Royal Northerm Harvest Rye

Ancora una volta, le distillerie scozzesi sono state escluse dalla classifica. Nel 2015, il grande vincitore è stato un whisky single malt giapponese chiamato Yamazaki. Quest'anno il riconoscimento è andato a una distilleria canadese, produttrice del Crown Royal Northern Harvest Rye.

La Whisky Bible 2016 celebra la sua tredicesima edizione con il riconoscimento di questo whisky canadese come il migliore al mondo. Dal 1975, Jim Murray setaccia le distillerie di ogni continente alla ricerca dei migliori prodotti . È così che, in questa occasione, il giornalista inglese ha considerato Crown Royal Northern Harvest Rye, un whisky prodotto dalla distilleria canadese Crown Royal, il Miglior Whisky del Mondo 2016.

MIGLIOR WHISKY: Storia

È la prima volta nella storia dei concorsi organizzati dalla pubblicazione di Murray che un marchio canadese si aggiudica il massimo riconoscimento. I distillatori scozzesi avranno accolto la notizia come un colpo amaro, anche se hanno già l'esperienza dell'anno scorso, quando Murray ha assegnato il World's Best Whisky 2015 al whisky giapponese Yamazaki Single Malt 2013. Secondo Murray, le distillerie scozzesi mancano di innovazione e questa assenza si riflette nei loro prodotti e nei risultati della Whisky Bible, tanto che nessuno scozzese compare nella top five.

Jim stesso spiega che gli aficionados del whisky e gli esperti sono rimasti scioccati quando la sua Bibbia ha pubblicato il primo posto l'anno scorso. Molti hanno considerato un'offesa il fatto che il primo posto non fosse occupato da un whisky scozzese. Tuttavia, nel momento in cui hanno assaggiato lo Yamazaki Single Malt 2013, tutti hanno potuto constatare la sua eccezionale qualità e, soprattutto, rendersi conto che il riconoscimento era più che meritato.

Come nel 2015, Murray afferma che quest'anno ci saranno alcune sorprese, poiché nessuno si aspetta che una distilleria canadese sia in grado di produrre il miglior whisky del mondo. Ma l'esperto di whisky non ha dubbi: chiunque assaggi il Crown Royal Northern Harvest Rye capirà immediatamente perché si è aggiudicato il primo posto nella competizione.

Sebbene Jim Murray giri le distillerie del mondo dal 1975, la prima pubblicazione della Whisky Bible risale al 2003. All'epoca, Murray e il suo team stabilirono i criteri da utilizzare per la degustazione: naso, gusto, equilibrio e finitura della distillazione. La classifica viene poi stilata in modo simile a quella del vino: un punteggio su 100.

Quest'anno, il team di Murray ha assaggiato circa 4600 whisky. Sebbene questo numero sia solo leggermente inferiore a quello dell'anno scorso, quando il team ha lavorato con circa 4.700 campioni, il numero di nuove varietà valutate è rimasto invariato nel 2016 (circa 1.000).

CARATTERISTICHE DEL MIGLIOR WHISKY: Il Crown Royal Northern Harvest Segale

La Whisky Bible 2016 affermava che il whisky canadese è uno dei pochi whisky prodotti con il 100% di segale in grani, poiché la maggior parte viene distillata da mais o grano e include una piccola percentuale di segale e altri aromi aggiunti.

La distilleria Crown Royal ha cambiato la percezione della qualità del whisky che si può trovare in Canada. L'esperto di whisky cita questa distilleria come esempio per le altre distillerie canadesi, che stanno lentamente perdendo terreno rispetto agli elevati standard qualitativi stabiliti.

Crown Royal Northern Harvest Rye ha ricevuto una valutazione record di 97,5 punti su 100. Il secondo posto è andato al whisky americano Pikesville 100 di Heaven Hill Distilleries nel Kentucky. Il terzo posto è andato al whiskey irlandese Midleton Dair Ghaelach, che per la prima volta è riuscito a piazzare un whiskey irlandese tra i primi cinque al mondo. Il quarto posto è stato riservato al whisky William Larue Weller della distilleria statunitense Buffalo Trace. Al quinto posto il numero uno dello scorso anno: il whisky giapponese Yamazaki Mizunara.

Ma se avete l'opportunità di provare il Crown Royal Northern Harvest Rye, fatelo senza esitazione, in modo da poter giungere alle vostre conclusioni. Probabilmente sarete d'accordo con il verdetto del famoso Jim. E quando vi verrà chiesto qual è il miglior whisky del mondo, saprete cosa rispondere e sarete in grado di argomentare perché è il numero uno. Potete anche provare i migliori whisky premium acquistandoli nel nostro negozio online. Date un'occhiata al nostro catalogo. Non c'è degustazione migliore della vostra.

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