Anno dopo anno il Consiglio Europeo della Fratellanza, CEUCO organizza un grande evento per concedere il riconoscimento alle aziende di grande traiettoria e accettazione da parte del consumatore, come risultato della qualità dei loro prodotti, la forma e le tecniche di elaborazione tradizionale e artigianale in ciascuna delle sue procedure per portare alla sua clientela il miglior prodotto.
Questo premio chiamato Aurum Award viene assegnato a un piccolo numero di aziende di diversi settori, come conservifici, cantine, ristoranti e altri, il cui obiettivo è riconoscere il loro posizionamento come parte dell'accettazione del consumatore e di un pubblico che cerca i loro prodotti e si aspetta di più, migliore e più alta qualità in essi. In Spagna, aziende conserviere come Conservas Codesa e Conservas Angelachu hanno ricevuto questo premio negli anni precedenti.
Conservas Codesa, ha ricevuto l'Aurum Award nel 2013 per la sua eccezionale traiettoria come azienda artigianale europea tradizionale, va notato che questa azienda conserviera ha una clientela distinta che cerca prodotti in scatola e semi-conservati fatti a mano, con la migliore tecnica di salatura e traboccamento in tutta la sua materia prima ottenuta dal Mar Cantabrico.
Da parte sua, Conservas Angelachu, è stata anche un'icona dei migliori conservifici di Santoña, in Spagna, ricevendo l'Aurum Award 2010 nella categoria "Produttore artigianale europeo dell'anno", grazie a diversi anni di esperienza nel portare i prodotti più freschi del Mar Cantabrico direttamente al consumatore. Questa azienda conserviera si è dedicata a mantenere il modo tradizionale nella pesca, salatura, lavaggio eccessivo e confezionamento manuale di ciascuno dei suoi prodotti per preservare la consistenza, il sapore e il colore in tutto.
Mentre nel 2008 il premio per il "Miglior produttore europeo" è stato assegnato a Conservas Solano Arriola, i suoi consumatori si sono distinti per la cura e la qualità nei loro prodotti a base di acciughe, Bonito e Boquerón, tra gli altri.
Gli Aurum Awards, in base al loro background, hanno origine nel 2007 e vengono assegnati alle aziende e alle istituzioni commerciali dopo aver condotto un sondaggio diretto sui loro consumatori che offrono nelle loro risposte il posizionamento o meno delle aziende in concorrenza, evidenziando qualità, produzione, prezzi, distribuzione, tra gli altri fattori che determinano il grado di preferenza e ammirazione dei loro consumatori.
Durante la consegna di questo premio, i fondatori, i manager e il pubblico in generale si riuniscono su un palco dove, oltre a fornire informazioni sulle aziende vincitrici e sui loro progetti futuri, vengono effettuate anche degustazioni dei loro principali prodotti.
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