Ti diremo quali sono le cinque ricette più semplici, veloci e ricche da preparare e portare in ufficio. Non perdere tempo a pensare a cosa mangerai o, tanto meno, perdere salute mangiando piatti veloci ma di scarsa qualità. Dai un'occhiata a queste 5 semplici ricette da portare in ufficio!

TORTA DI GERMOGLI DI SOIA

Preparare torte è un'opzione che porta molteplici vantaggi: senza ricchi, vari, possono essere freezared e sono facili da trasportare. Questa volta vi mostreremo la ricetta di una torta molto originale: la torta di germogli di soia.

I germogli di soia sono buoni ingredienti perché hanno molte proprietà salutari. Per questo motivo, abbiamo pensato che fosse una buona idea presentarvi questa ricetta.

INGREDIENTI:

- Impasto per torte

- 50 gr burro

- 1 tazza di crema

- 3 uova

- 200 gr di germogli di soia

- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

- 2 cipolle

- 1 cucchiaio di olio

-Noce moscata

-Pepe

-Sale

PREPARAZIONE:

- Tritare la cipolla molto finemente.

- Scaldare un po' di burro in una padella a fuoco basso.

- Quando il burro si sarà sciolto e sarà caldo, mettere le cipolle a soffriggere.

- Aggiungere i germogli di soia nella padella e cuocere fino a quando non saranno morbidi.

- Portate i germogli di soia in una ciotola capiente e aggiungete il formaggio grattugiato, sale e pepe.

- Aggiungere la panna o la panna e aggiungere la noce moscata a piacere. Mescolare tutto.

- Sbattere leggermente le uova separatamente e portarle al composto.

- Versare tutta la preparazione in una torta con l'impasto già posizionato. Cuocere in forno a 220°C per 30 minuti.

-Pronto!

INSALATA DI WALDORF

Sembra difficile, ma in realtà non lo è. Prepara questa deliziosa insalata Waldorf e goditi i tuoi pranzi in ufficio.

INGREDIENTI:

- 1 1/2 tazze di maionese.

- 3 cucchiai. Zucchero.

-  3 cucchiai di succo di limone.

- 1/2 cucchiaino. Sale.

- 9 mele rosse medie.

- 2 gambi sedano medio e le sue foglie.

- 1 1/2 tazze di noci.

PREPARAZIONE:

- Lavare molto bene i gambi di sedano. Riservare le foglie da aggiungere alla fine e tagliare il resto del gambo a cubetti. Prenotazione.

- Tritare la mela a quadratini, rimuovere preventivamente i semi e, in modo che non si ossidino, aggiungere un po 'di succo di limone.

- Tagliare i dadi in modo che siano in piccoli pezzi, in modo che non siano difficili da masticare.

- Mescolare il resto del succo di limone con la maionese, lo zucchero e il sale, fino a quando i chicchi non si saranno sciolti.

- Infine, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere la salsa finale. Puoi prepararlo la sera prima e tenerlo in frigorifero fino al giorno successivo. Avvolgilo bene per portarlo in ufficio.

FRITTATA DI VERDURE

La cosa migliore di questa ricetta è che non spenderai molti soldi e sarai in grado di preparare una tortilla di buone dimensioni da condividere con i tuoi colleghi . Inoltre, è pieno di sostanze nutritive per il corpo.

INGREDIENTI:

- 5 uova

- 2 patate

- 1 cipolla

- 1 zucchina

- 1/2 peperoncino

-Olio

-Sale

-Pepe

PREPARAZIONE:

- Per prima cosa sbucciare e laminare le patate, la cipolla e le zucchine.

- Lavare e tagliare il peperoncino a listarelle.

- Scaldare una padella con abbondante olio e aggiungere le patate. Friggere per cinque minuti. Quindi, abbassare la fiamma e aggiungere le verdure.

- Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, quindi cospargere di sale e pepe. Togliere dalla padella.

- Sbattere le uova e mescolare con le verdure.

- Scaldare una padella sul fuoco con due cucchiai di olio d'oliva, aggiungere il composto per la tortilla e lasciare sul fuoco fino a quando non si rassoda.

- Girati con l'aiuto di un piatto e cuoci anche dall'altra parte.

- La frittata di verdure è più gustosa se è calda.

AVVOLGE

Sono anche conosciute come tortillas di farina di grano e sono una delle basi fondamentali del cibo messicano. Devi solo impastare un po ', il resto è super semplice e facile.

INGREDIENTI:

-  2 tazze di farina di frumento

- 1 cucchiaino di lievito per dolci

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 1/2 cucchiaio di margarina

- 1/2 tazza di acqua calda

PREPARAZIONE:

- Mescolare la farina con il lievito e il sale in una ciotola media.

- Aggiungere burro e acqua, mescolare bene.

- Impastare su una superficie piana e pulita per 5 minuti.

- Dividere l'impasto in 12 palline. Coprirli e lasciare riposare per 30 minuti. Quindi, allungare ciascuna delle palline lentamente e in cerchio, fino a quando non si appiattiscono e hanno uno spessore di 3 millimetri.

- Cuocere le tortillas in forno su una piastra calda non lubrificata o gettarle in una padella di ferro fino a quando non sono tostate, circa un minuto per lato.

- Conservali tra due revisori o in un sacchetto di plastica fino al momento dell'uso. Dobbiamo evitare che si secchino perché si rompono.

- Puoi farcirli con verdure saltate, con manzo o pollo, con carne di maiale o quello che preferisci.

EMPANADAS DI MELE E CANNELLA

Quest'ultima ricetta è più di un dessert, anche se potrebbe servire come un pranzo diverso. E ricorda che, come con le tortillas messicane, puoi riempire le empanadas con quello che vuoi. Le empanadas sono sempre buone alleate dei momenti in ufficio: facili da trasportare, ideali per la condivisione, possono essere freezarado e sono deliziose.

INGREDIENTI:

- 2 tazze di farina

- 1 tazza con acqua

- 1 tazza con succo di limone

- 1 cucchiaino di sale

- 1/4 tazza di zucchero a velo

- 1/4 tazza di zucchero di canna

- 500 gr di mele

- 2/3 tazze di burro freddo

- Crema di latte

-Noce moscata

-Formaggio Cheddar

PREPARAZIONE:

- Mettere la farina, il sale, il formaggio grattugiato e il burro freddo in una ciotola media.

- Mescolare gli ingredienti fino a quando non sono con una buona consistenza (se il composto è troppo asciutto, è possibile incorporare la tazza d'acqua).

- Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare in frigo per almeno un'ora.

- Per il ripieno: tagliare le mele a pezzi medi; mescolare con succo di limone, cannella e noce moscata.

- Dopo un'ora, togliere l'impasto dal frigorifero. Tagliare dei piccoli cerchi di pasta tesa e riempirli con il composto. Piegare a metà ed eseguire la repulgue chiudendo ogni cerchio con una forchetta o con la mano.

- Raffreddare nuovamente le empanadas in frigo per qualche minuto fino a quando l'impasto non si sarà ammorbidito.

- Preriscaldare il forno, spennellare con panna o panna le empanadas e cospargere con zucchero di canna. Puoi anche spennellarli con tuorlo d'uovo. Bucherellare ogni torta un paio di volte con una forchetta per respirare l'impasto, metterla in forno moderato, e il gioco è fatto!

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Goditi queste 5 semplici ricette da portare in ufficio, deliziose.

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