Probabilmente avrete già provato diverse ricette di galletti all'aglio, questi deliziosi e popolari molluschi di mare. Ma questa volta vi mostreremo una ricetta unica e super deliziosa che non potete perdervi, se vi piacciono le gallivediamola!

Se preparate delle tapas, i galli con l'aglio sono un'opzione garantita, perché sono facili da avere a portata di mano, pronti da preparare e da gustare, e inoltre, grazie alle loro piccole dimensioni, potete mangiarne uno dopo l'altro, quasi all'infinito.

I galli sono un frutto di mare nutriente e delizioso che non dovrebbe mancare sulla vostra tavola quando preparate tapas o una varietà di frutti di mare. Sono anche flessibili, in quanto si adattano a diversi tipi di tavole: qualcosa di leggero, come antipasto, o possono anche essere una parte centrale di un pranzo o di una cena, accompagnati da altri frutti di mare più importanti, come i calamari, tra gli altri. Si possono preparare con patate, crocchette, insalate e altro ancora.

Vi mostreremo una ricetta per i galletti all'aglio facile e veloce da preparare e super deliziosa, in modo che possiate godervi non solo il risultato finale, ma anche il processo di preparazione di questo piatto a base di galletti.

RICETTA DEI GALLI ALL'AGLIO

INGREDIENTI:

- 1 kg di galletti

- 8 spicchi d'aglio

- Sale

- Pepe

- 1 bicchiere di vino bianco

- 1 cucchiaio di farina

PREPARAZIONE:

Potete preparare queste deliziose gallinelle all'aglio in soli dieci minuti. È importante procurarsi una buona materia prima, questo garantirà il successo o l'insuccesso del vostro piatto. Assicuratevi quindi di acquistare dei buoni galli per preparare questa ricetta. Galletti freschi e puliti.

Per iniziare, mettete i molluschi in una ciotola o in una pentola con acqua e sale. Di tanto in tanto, l'acqua deve essere cambiata in modo che i galli eliminino tutte le impurità.

Una volta che i frutti di mare sono pronti, iniziare a preparare la salsa all'aglio. È semplice, soprattutto se la prepariamo in modo tradizionale, come in questa ricetta. Può essere utilizzata per condire i galli, ma anche per altri frutti di mare o addirittura per diversi tipi di pesce e di carne.

come si prepara l'aglio? In una padella, aggiungere una spruzzata di olio d'olivaquindi sbucciare e affettare l'aglio e aggiungerlo alla padella. Lasciarli rosolare

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Quando l'aglio è dorato, aggiungere il cucchiaio di farina. Mescolare bene e far tostare la farina. Dobbiamo assicurarci che la farina sia ben cotta in modo che non abbia un sapore crudo e non contamini il sapore dell'intero piatto.

Aggiungete quindi i galli direttamente nella padella. Aggiungete quindi un po' di sale e pepe, ma non troppo, perché i frutti di mare contengono un po' di sale.

Aggiungete il bicchiere di vino bianco, quindi coprite e lasciate che i galli si aprano. È bene abbassare un po' il fuoco in modo che il processo sia più lento e che i galletti si cuociano e si aprano meglio. In circa dieci minuti l'alcol sarà evaporato.

La miscela di farina, vino, aglio e galletti conferirà alla ricetta una serie di sapori e aromi deliziosi. Mescolate un po' di tanto in tanto e, quando i galli si saranno aperti, toglieteli dalla padella.

ora sono pronti per essere serviti! Servite la salsa all'aglio sopra i frutti di mare, anche se può essere servita in una ciotola a parte. Servite il piatto con un buon vino e del pane fresco per assorbire la salsa.

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Vi auguriamo di gustare questa deliziosa ricetta di galletti all'aglio, da mangiare fino allo sfinimento, dovrete frenare il vostro stomaco!

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