Come possiamo mantenere una dieta sana?

Perché mangiare sano?

La buona salute si ottiene con l'attività fisica, ma un altro elemento fondamentale è una corretta alimentazione. Questo corretto modo di mangiare può portarti alcuni benefici straordinari a seconda della tua età o della tua condizione fisica:

•          I bambini e gli adolescenti hanno bisogno di nutrienti per sviluppare pienamente il loro corpo.
•          Gli adulti richiedono una dieta equilibrata perché hanno bisogno di energia per giorno per giorno.
•          Le persone anziane hanno bisogno di seguire una dieta per mantenere stabile il loro corpo.

Ma il beneficio universale di questo concetto è solo uno: la salute. L'80% delle malattie si verifica con un'alimentazione molto povera, in quanto è la principale causa di indebolimento del sistema immunitario. Ti sei ammalato di influenza molto spesso? Potrebbe essere necessario rivedere un po 'ciò che stai mangiando in quel momento.

Un modo corretto di mangiare combatterà anche gli eccessi che danneggiano il corpo. La malnutrizione e l'obesità sono problemi latenti e globali, che nella maggior parte dei casi sono causati dalla stessa persona o da una cattiva educazione quando si mangia. Tutti i rischi che entrambi i problemi hanno possono essere evitati.

In anchoasdeluxe vogliamo che tu abbia sempre in mente una dieta equilibrata per preservare la tua salute, quindi abbiamo preparato il seguente articolo con tutto ciò che devi sapere. Le righe seguenti sono state indagate in fonti precise in modo da non continuare a essere confusi.

Per prima cosa: i nutrienti più importanti

Gli alimenti hanno nutrienti diversi a seconda della loro composizione chimica. Questi elementi vengono assorbiti dal corpo umano e vengono utilizzati per diverse funzionalità.

Una dieta sana si ottiene con la combinazione di due o più di questi nutrienti elementari per il corretto funzionamento del corpo umano. Successivamente, scoprirai perché hai bisogno di ciascuno dei seguenti:

Proteine

Vogliamo iniziare con le proteine, che sono nutrienti che vanno oltre la crescita muscolare. La sua funzione principale è quella di fornire aminoacidi che aiuteranno il corpo a svolgere attività quotidiane, come camminare.

Ma questi nutrienti sono ciò che aiuta il corpo a produrre nuove cellule, oltre a riparare le vecchie cellule che il corpo ha consumato. Le proteine aiutano anche nella conservazione del sistema immunitario.

Questi nutrienti si trovano nelle carni di vari animali, come manzo, pesce o pollo. Ma possono anche essere trovati nei latticini e nei legumi ampiamente consumati come fagioli e lenticchie. Come puoi vedere, non perché sei vegetariano puoi privarti delle proteine.

Carboidrati

Contrariamente alla credenza popolare, i carboidrati sono importanti per il funzionamento generale del corpo. Questi vengono convertiti in glucosio o glicemia, quindi gli consente di entrare rapidamente attraverso il sangue. Qual è il vantaggio qui? Ti viene fornita energia rapida e momentanea per resistere al giorno per giorno.

La moderazione dei carboidrati è necessaria, poiché gli avanzi vengono convertiti in grasso e questo viene immagazzinato in varie parti del corpo.

Gli alimenti che sono una fonte di carboidrati puliti sono pane, pasta, cereali, cereali e legumi. Altri alimenti che contengono i cosiddetti "carboidrati" sono frutta e cibi dolci come zucchero o miele; Lo zucchero e il miele contengono calorie, quindi devi moderarle nella loro interezza.

Grassi

Si crede erroneamente che i grassi dovrebbero essere completamente eliminati dalla nostra dieta di nuova concezione. Questo è un errore, poiché gli acidi grassi sono necessari per compiti sostanziali come la creazione di nuove cellule e ormoni. In effetti, i grassi sono necessari affinché le vitamine si muovano correttamente dal metabolismo, questo perché le vitamine sono liposolubili.

Hanno anche funzioni essenziali per gli organi interni per funzionare bene. Grazie a uno strato moderato di grasso, gli organi sono protetti da colpi e traumi. Ma devi stare molto attento, poiché gli acidi grassi funzionano come energia di riserva e per questo motivo sono immagazzinati nel nostro corpo.

La qualità e la quantità dei grassi dipendono dal loro tipo. Naturalmente, puoi vedere 3 tipi di base:

•          I grassi saturi sono quelli che si trovano nelle carni e nei latticini. Il suo consumo preciso dà al corpo energia e protezione contro gli shock, così come lo sviluppo muscolare, ma aumentano il colesterolo del corpo. La sua presenza è in molti cibi spazzatura, come si trova anche nel lardo o nel corpo. Il suo consumo deve essere fatto con moderazione.
•          I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono quelli che si trovano negli alimenti vegetali, come verdure di tutti i tipi, noci e cereali di ogni tipo. All'interno di questo gruppo ci sono Omega 3 e 6. Aiuta il corpo a metabolizzare i grassi "cattivi" come i trigliceridi, ma non hanno un impatto concreto sul corpo in termini di costruzione muscolare.

Vitamine e minerali

Tutti gli alimenti hanno vitamine e minerali. Le vitamine sono divise in diversi tipi e sono classificate in base all'impatto che hanno sul corpo. Le vitamine, a seconda dei casi, possono agire su ossa, visione, unghie o capelli e persino per ottenere energia.

Ci sono anche minerali, che sono elementi chimici che entrano nel corpo per cercare di regolare alcuni dei processi del corpo. Se posso citare alcuni esempi, c'è il potassio per il nervoso o il calcio per i denti e le ossa.

L'acqua

Siamo composti per circa il 50% da acqua. Non per niente è uno dei nutrienti di cui hai bisogno per sopravvivere. L'acqua regola la temperatura corporea del corpo e previene problemi con questo.

Ma l'acqua è anche necessaria per un'alimentazione sana, poiché è specializzata nello spostamento dei nutrienti in tutto il corpo.

Quali alimenti o gruppi alimentari dovrei scegliere?

Per ottenere una dieta sana e corretta, è necessario aggiungere alimenti precisi per ciascuna delle funzionalità generali del proprio corpo. Ecco perché la prossima parte dell'articolo sarà dedicata ai gruppi alimentari necessari per poter ottenere una dieta equilibrata.

Frutta e verdura

Frutta e verdura sono alimenti che sono in gran parte necessari per diverse funzionalità del corpo. Ti offrono vitamine e minerali precisi per mantenere la tua energia a tutto. Inoltre, i carboidrati naturali sotto forma di fruttosio avanzano direttamente nel sangue per trasportare tutto ciò di cui hai bisogno. Le verdure, ricorda, hanno la capacità di darti acidi grassi sani e proteine vegetali necessarie per il corpo.

Alcune associazioni, come l'American Institute for Cancer Research, raccomandano di mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Circa 2 tazze di frutta e 2 tazze e mezzo di verdure.

Sebbene possa essere un compito un po 'difficile per alcune persone, il consumo di diversi tipi di questo gruppo alimentare dovrebbe essere variato. Non si ottengono gli stessi nutrienti da una banana a un'arancia, per esempio. Alcuni nutrizionisti hanno la metodologia del "Colore dell'arcobaleno", cioè devi consumare frutta e verdura dei 7 colori di questo fenomeno naturale.

Cereali integrali

Un altro gruppo alimentare che devi mettere sì o sì nella tua dieta sono i cereali integrali. Sono necessari per una dieta sana, poiché sono una fonte di fibre, vitamine e minerali. È importante che siano integrali, poiché manterranno elementi molto importanti come crusca e germe. Quelli raffinati li eliminano e il grano cessa di avere alcune proprietà.

Fortunatamente, nel mercato di oggi, ci sono molte opzioni complete per integrare la vostra dieta. Ad esempio, il riso integrale e i cereali hanno fino a 2 o 3 di questi cereali. Ricorda che è comunemente menzionato che puoi consumare circa 3 once al giorno di cereali, poiché ricorda che vengono convertiti in carboidrati.

Carne e legumi

Il corpo richiede una buona fonte di proteine e acidi grassi per mantenere una salute adeguata e livelli di energia che vanno oltre il normale. Se riesci a combinare queste due fonti sarà perfetto, ma ho messo le opzioni nel caso in cui tu sia vegetariano o vegano e non possa ottenere proteine dalla carne.

La carne contiene ferro e acidi grassi vitali per alcune funzioni del corpo. Le carni con tagli più magri sono una fonte ideale di proteine per le diete ipocaloriche, poiché non aggiungono più grassi.

D'altra parte, se è nel tuo interesse non mangiare carne, può essere perfettamente sostituito con legumi come carni o fagioli, che hanno quasi le stesse caratteristiche di un filetto di pesce o di una coscia di pollo. Naturalmente, non saltare mai le proteine nel cibo.

Latte o prodotti lattiero-caseari

È importante aggiungere latticini, poiché le ossa hanno bisogno di qualcosa chiamato calcio. Latte, yogurt, formaggio e altro sono le migliori fonti di calcio negli alimenti. Ma sono anche una fonte affidabile di proteine per i muscoli e tutto il corpo.

Siamo d'accordo che a molte persone non piace o "non cade" il latte, cioè sono intolleranti. Se non prendi, è meglio sostituirlo con alimenti che hanno molto calcio, vitamina D, vitamina A e fosforo.

Alimenti come carote, broccoli o quelle verdure a foglia verde funzioneranno per sostituire un po 'il latte

Oli

Gli acidi grassi sono necessari per molti tipi di dieta. Sebbene la maggior parte dei medici e dei nutrizionisti menzioni che i grassi saturi devono essere soppressi, è importante ricordare che dovresti assumere grassi per aiutare diversi tipi di processi corporei.

Ad esempio, gli alimenti monoinsaturi come noci o cereali riducono il colesterolo e aiutano ad assimilare le vitamine. Una raccomandazione è quella di includere sempre il pesce, grazie ai suoi oli naturali benefici per il corpo.

L'incorporazione di questi 5 gruppi alimentari nel tuo pasto quotidiano ti farà avere il 50% del percorso percorso. Un'alimentazione sana è anche la combinazione di diversi fattori come porzioni e momenti della giornata da mangiare.

Come si crea una dieta equilibrata?

Prima di iniziare con questa sezione dell'articolo, in AnchoasDeluxe siamo a favore dei professionisti della salute. I seguenti saranno solo concetti ricercati e universali per creare una dieta equilibrata il più rapidamente possibile.

Ti consigliamo di frequentare con un nutrizionista professionista per creare una dieta adatta a te e allo stato del tuo corpo. Ricorda che ogni corpo ha le sue diverse esigenze in termini di cibo-nutrienti-calorie.

Raccomandazioni di base dell'Organizzazione Mondiale della Sanità

Per prima cosa voglio iniziare con ciò che dice l'Organizzazione Mondiale della Sanità. All'interno del suo piano alimentare, ti dà alcune raccomandazioni chiare e di base su cosa sia un'alimentazione sana. Qui li riassumo di seguito:

•          Metà del piatto del "buon mangiare" deve essere mezzo pieno di frutta e verdura varia
•          I chicchi dovrebbero essere integrali e far parte di un quarto del piatto.
•          L'altro quarto del piatto deve essere la tua fonte di proteine.
•          Ridurre alimenti come zucchero, sale e grassi aggiunti.

La FAO ti lascia anche alcune raccomandazioni per integrare la tua dieta giorno per giorno. Questi sono un po 'più specifici, anche se sono ancora consigli utili per tutti.

•          La dieta dovrebbe essere variata ogni giorno, ma mai che ti manchi alcun gruppo alimentare
•          Scegli gli alimenti con più nutrienti dall'intero elenco
•          È meglio qualità che quantità
•          Le calorie sono necessarie, ma devono essere adeguatamente moderate
•          Scegli sempre cibi che vengono piantati, trattati e conservati naturalmente. I conservanti non sono un buon incentivo nutrizionale.

Il mito del conteggio delle calorie

Molte persone quando optano per una dieta sana contano le calorie. Sebbene la stima di base della popolazione mondiale sia di 2000 calorie, la verità è che ogni corpo è diverso e dipende molto dall'attività fisica che viene eseguita. Qui puoi vedere due tipi di diete che contano le calorie

Dieta ipocalorica: è quando riduci la quantità di calorie che devi mangiare durante il giorno. Qui è importante contarli, poiché sarai ridotto di 100 o 200 calorie al giorno. Naturalmente, questo deve essere fatto da un vero professionista, dal momento che l'eliminazione deve essere fatta con determinati alimenti.

Dieta per aumentare: In casi molto specifici, come la malnutrizione, l'apporto calorico viene aumentato al fine di recuperare alcune funzioni corporee. Qualcosa di molto simile accade quando si desidera aumentare il bodybuilding.

E tu, hai già deciso di optare per una dieta sana? 

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