Come organizzare un cocktail con snack in scatola

prima cosa da considerare quando si organizza un cocktail party con stuzzichini in scatola è il menu, che dovrete assemblare in piccole dosi costanti e concentrate in un solo boccone

Il menu del cocktail.

quando preparate il vostro cocktail party, dovete pensare al menu e al numero di invitati. In base a queste due variabili, si può pensare alla disposizione dei tavoli, alle decorazioni, all'illuminazione, all'audio e allo spazio in generale in cui si svolgerà l'evento.

Se si prevede di organizzare una cena completa a base di cocktail, si possono servire tra i quindici e i venti piccoli piatti, concentrati in piccole dosi. Potete ideare un menu vario con antipasti, secondi e dessert. Se avete più ospiti, potete pensare a un menu vario ma equilibrato per soddisfare i diversi gusti. In questo caso, sarà utile un menu con diversi alimenti e diversi metodi di cottura: verdure, carne, ortaggi, pesce, ecc. Si può pensare di spaziare da piatti vegetariani a piatti per chi è a dieta, o per chi è celiaco (informatevi in anticipo), o per chi mangia solo carne, e altro ancora

Si può spaziare da piatti tradizionali a ricette più moderne: stufati, creme, riso o risotto, spiedini, panini, sformati, il tutto in piccole porzioni e con impiattamenti d'eccezione

anche i dolci devono avere il loro momento: dedicate due o tre portate del menu ai dessert, che devono essere vari: una mousse di frutta per i vegetariani e per chi è a dieta, del cioccolato e dei pasticcini.

Impiattamento.

modo in cui servite il menu è molto importante. Un cocktail dinner è un pasto informale, in cui gli ospiti mangiano in piedi e si servono da soli da un buffet, senza bisogno di posate, mentre chiacchierano con gli altri ospiti.

a questo aspetto in anticipo vi aiuterà a capire qual è il tipo di impiattamento più adatto a voi:

potete usare stoviglie in miniatura di plastica, metallo o porcellana. Potete anche usare pinze di bambù per presentare il sushi, spiedini per la tempura di gamberi, bicchierini per creme o zuppe, cucchiai per i piatti di riso, mini ciotole per le insalate e altro ancora.

La decorazione di un cocktail party.

con le decorazioni potete trasformare lo spazio in un ambiente piacevole e accogliente, oppure potete trasformarlo nell'ambientazione che avete in mente per il vostro cocktail party. Potete utilizzare sia ambienti interni che esterni, a seconda dei vostri gusti e del tempo, ovviamente.

ogni caso, se l'evento si svolge in uno spazio chiuso, è consigliabile prevedere uno spazio esterno per i fumatori o per chi ama l'aria fresca

Le bevande in un cocktail party.

bevande non sono un elemento secondario, perché sappiamo tutti che non si può mai stare senza. Ma non si tratta nemmeno di passare tutto l'evento a controllare se qualcuno ha finito le bevande. Pertanto, un modo per non accorgersi di chi ha finito le bevande è quello di allestire un buffet di bevande, dove ognuno si serve da solo ciò che vuole e basta. Ricordate di mettere tovaglioli di carta su tutti i tavoli e i buffet. Se si tratta di una cena informale, potete usare bicchieri di plastica e se è più sofisticata, bicchieri di vetro.

Abbiamo iniziato la nota dicendovi che

avremmo raccontato come preparare un aperitivo in conserva. Qui vi daremo alcune idee per preparare il vostro meraviglioso cocktail

Spiedino di sardine.

Ingredienti

Una scatola di sardine

- Una quantità sufficiente di Mahonesa Musa

- Fette di pane tostato

Cetriolini o pepe Piquillo per guarnire

Preparazione

Aprire una scatola di sardine e aggiungere il tutto in un piatto fondo, quindi schiacciare con una forchetta fino a ottenere una purea e aggiungere la Mahonesa Musa fino a ottenere una pasta facile da spalmare sul pane tostato

- Decorare con una fetta di cetriolino sott'aceto, una striscia di peperone piquillo, erba cipollina o quello che più vi piace.

vi invieremo a casa vostra le conserve di vostra scelta!

Spiedino di cozze marinate.

Ingredienti

Una scatola di cozze

- Quantità sufficiente di Musa Mahonesa

- Quantità sufficiente di paprika dolce Pimentón de la Vera

Bacchette per infilzare le cozze

- Peperoni fatti a mano

Preparazione

Aprire una scatola di cozze Albo delle due varietà; da un lato, togliere la marinata e, dall'altro, infilare sugli stuzzicadenti due cozze, se sono quelle normali, o una se sono quelle giganti

- Disporle armoniosamente su un vassoio

Con la marinata che abbiamo tolto, aggiungiamo Mahonesa fino a ottenere una consistenza che abbia una certa consistenza per poter rivestire e fare il pintxo

- Quando abbiamo questa consistenza ideale, rivestiamo le cozze disposte sul vassoio e cospargiamo con il Pimentón de la Vera dolce

- Accompagniamo al centro del vassoio con i Picos y Regañaas.

Sarde in olio, pomodoro o frittata di sarde in salamoia.

Ingredienti

1 scatola di sardine in scatola di una qualsiasi delle varietà descritte

- 3 uova fresche per scatola

- Un pizzico di sale e pepe bianco

- Olio d'oliva sufficiente

Preparazione

In una ciotola profonda, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe bianco. Aggiungere la conserva sgocciolata (a meno che non si tratti di sardine al pomodoro)

- Rompere le sardine con una forchetta. Non schiacciarle, perché è importante che ci siano piccoli pezzi nella frittata

- Mettere la padella sul fuoco con un po' di olio d'oliva e preparare la frittata. Servite con pezzi di pane dalla crosta croccante e dalla mollica cremosa.

Vi auguro di preparare il vostro miglior cocktail con gli antipasti in scatola. Avete già tutte le informazioni e tutti gli elementi per prepararlo. Ora mettetevi in mostra!

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