15 ricette per Gourmet Foodies con barattoli di conserve

avete bisogno di preparare qualcosa di veloce, delizioso e molto facile da realizzare? Sarete sicuramente interessati a queste ricette con le scatole di latta.

Non perdetevi queste ricette con le scatole di latta

1.- Insalata di patate con sardine e cipolla rossa

Tutto ciò che serve sono sardine, patate, cipolla rossa e aceto di vino bianco. Tagliate a metà le patate cotte e mettetele in una ciotola. Aggiungere quindi le sardine e la cipolla rossa a pezzetti. Completare con una spruzzata di aceto di vino bianco per servire.

2.- Tartellette di formaggio e marmellata di pomodori

Occorrono 12 tartellette, un barattolo di marmellata di pomodoro, una terrina di formaggio e pepe nero. Prendete una tartelletta e spalmatene una metà con il formaggio e l'altra metà con la marmellata di pomodori. Terminate con una spolverata di pepe nero macinato al momento.

3.- Ceviche di scarafaggi

Per questa ricetta della ceviche di cocchi in scatola sono necessari solo cocchi freschi, cipolla, pomodoro, coriandolo e succo di lime. Per prima cosa tagliate la cipolla e il pomodoro a quadratini molto piccoli. Mescolare il succo dei cocchi con il succo di lime e unirlo a quanto sopra. Terminare con il coriandolo tritato.

4.- Paté di sardine

Per 4 persone sono sufficienti 1 scatola di sardine, 3 cucchiai di formaggio spalmabile, 3 tuorli d'uovo sodo, salsa di pomodoro e cipollotto tritato. Mettere nel frullatore le sardine, il formaggio, i tuorli d'uovo, la salsa di pomodoro, la cipolla e l'olio della scatola. Frullare fino a ottenere una pasta omogenea.

5.- Sarde e formaggio Zamorano su uno spiedino

Sono necessarie sardine di buona qualità, pane a scelta, formaggio Zamorano e un peperone arrostito. È molto semplice da realizzare: mettete il pane, una sardina, il formaggio Zamorano e il peperone. Poi attaccateli insieme con uno stuzzicadenti.

6.- Insalata di pomodori con aringhe

Per questa ricetta occorrono 2 pomodori perini, 2 pomodori kumato, rucola, aringa con vinaigrette, olive gordal, cipolle con aceto, capperi e cetriolini. Riunire il tutto in una ciotola e servire come insalata a scelta.

7.- Insalata con tonno, cipolla rossa e ceci

Occorrono tonno leggero con olio d'oliva, ceci cotti al 100%, cipolla rossa, sale e, molto importante, aceto di sidro di mele. Non servono altre istruzioni: basta mescolare il tutto a proprio piacimento. Mi raccomando, i ceci non sono l'ingrediente principale.

Vedi una selezione di sardine e sardinillas artigianali in scatola

8.- Pomodori ripieni di pesce in scatola

Per questa ricetta occorrono 4 pomodori, 1 scatola di cozze, 1 scatola di capperi, acciughe all'olio d'oliva e 1 scatola di sgombri. Lavare i pomodori e mescolarli con i capperi, le cozze, le acciughe e lo sgombro tritati. Riempire i pomodori con tutto questo e cospargere di prezzemolo.

9.- Rotolo di prosciutto iberico con crema di formaggio e tonno

Per questa preparazione abbiamo bisogno di tonno sott'olio, fette di prosciutto iberico, formaggio fresco e aneto. Prendiamo una fetta di prosciutto iberico, mettiamo sopra il formaggio e il tonno e guarniamo con aneto. Una buona ricetta per il pranzo.

10.- Zuppa di foie gras con carciofi

È molto semplice da preparare e tutto ciò che serve è: un vaso di carciofi, un litro di brodo di pollo, una scatola di foie gras e olio al tartufo. Sciogliere il grasso d'anatra della scatola di foie gras e soffriggere i carciofi, quindi versare il brodo di pollo. Aggiungere il foie gras e attendere che si sciolga.

11.- Cozze al cucchiaio con ratatouille

Tutto ciò che serve sono cozze in salamoia e abbondante ratatouille di verdure. In un cucchiaio di plastica, che è la cosa più consigliabile da fare, mettiamo un po' di cozze e la ratatouille di verdure. È un ottimo antipasto per tutti.

12.- Insalata di melanzane e verdure in scatola

Queste ricette con verdure in scatola hanno molti ingredienti, ma sono facili da realizzare. Vi serviranno 2 melanzane, un mazzetto di basilico, aglio, pomodori secchi sott'olio, cetriolini e cipolle, capperi, olive nere, olio d'oliva e aceto di Modena. Tritate il tutto e fatelo saltare come un'insalata gourmet

13.- Toast di sardine con hummus e peperoni

Tutto ciò che serve è sardinilla in olio d'oliva, pane locale, purè di ceci cotti o hummus e, infine, peperoni La Vera. Come per qualsiasi tipo di toast, mettiamo solo il pane, l'hummus, le sardine e cospargiamo con il "pimientón de la Vera".

14.- Crema di lenticchie con baccalà e paprika

La classica ricetta della crema di lenticchie, ma con un po' di merluzzo. Abbiamo bisogno di un barattolo di lenticchie, merluzzo dissalato, panna, paprika dolce, paprika piccante, curry in polvere, cumino in polvere e uno spicchio d'aglio. Frullare la panna, l'acqua, le lenticchie e l'aglio. Aggiungere il merluzzo e servire con fettine di aglio e paprika.

15.- Insalata di lattuga di agnello con tonno light e yogurt

Infine, per questa ricetta di tonno in scatola, abbiamo bisogno di tonno leggero, un sacchetto di lattuga di agnello pulita, salsa di yogurt e aceto. Mescoliamo il tonno leggero con la lattuga di agnello e condiamo il tutto con yogurt in scatola e aceto.

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