Come fare una fonduta di cioccolato fatta in casa

La fonduta di cioccolato è una prelibatezza, ma è anche molto facile da preparare. Può anche essere divertente da fare con i bambini. Inoltre, sono sufficienti pochi ingredienti e pochi utensili: una pentola per fonduta, elettrica o una più piccola da azionare con una candela. Vediamo la ricetta! Vi ci vorranno solo trenta minuti.

Ricetta della fonduta di cioccolato fatta in casa

Ingredienti:

- 450 grammi di cioccolato semi-amaro (o quello che preferite)

- 1 tazza e mezza di panna pesante

- Frutti a piacere: fragole, melone, arancia, mandarino, ecc.

- Essenza di vaniglia (facoltativa)

Preparazione:

- La prima cosa da fare per preparare la fonduta di cioccolato è tagliare il cioccolato in pezzi molto piccoli e metterli nella pentola della fonduta calda.

- Aggiungete quindi la panna pesante e mescolatela con cura al cioccolato per evitare la formazione di grumi.

- Continuate a mescolare finché il cioccolato non sarà completamente sciolto.

- Se volete, potete aggiungere al cioccolato l'essenza di vaniglia o qualche altro aroma come la cannella.

- A questo punto, il cioccolato è pronto per essere servito e per iniziare a intingervi la frutta, che è l'essenza della fonduta.

- Potete tagliare la frutta prima di preparare il cioccolato per la fonduta, oppure potete tagliarla e servirla in tavola perché ognuno prenda quella che preferisce.

Potete anche optare per un'idea più creativa e preparare la fonduta di cioccolato in un guscio di melone.

Come preparare la fonduta di frutta

Se non lo sapete, la fonduta è un piatto originario della Svizzera. La fonduta di frutta è un'ottima idea come dessert ed è anche un modo divertente per mangiare una varietà di frutta. In questo caso, utilizzeremo una carcassa di melone come contenitore per la frutta. Come la ricetta precedente, la preparazione richiederà solo trenta minuti.

Ingredienti:

- Melone Galia (melone piccolo e rotondo)

- Anguria

- Ananas

- Mela

- Cioccolato da sciogliere

Preparazione:

- Prendere un melone Galia (piccolo e rotondo) e tagliarlo a metà.

- Con un cucchiaio prelevare il melone. Mettere i pezzi di melone in un piatto.

- Prendete la frutta che avete scelto per la fonduta e tagliatela a pezzi.

- Mettete tutti i frutti nella carcassa di mezzo melone (compreso il melone) mescolandoli insieme.

- Prendete una tavoletta di cioccolato fondente e fatela sciogliere nel microonde o in un pentolino sul fuoco.

- La fonduta di frutta è pronta.

* Potete scegliere i frutti che più vi piacciono, purché siano di stagione.

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