Un'ottima ricetta: il controfiletto in crema di acciughe

bistecca di controfiletto con crema di acciughe? Sembra una cosa difficile da guardare, ma credetemi ha un sapore delizioso. Di seguito scoprirete come prepararla.

Abbiamo una confezione di acciughe per questa e altre ricette che potete leggere qui

quali ingredienti ci sono nella ricetta della bistecca di controfiletto in crema di acciughe?

È una ricetta un po' più laboriosa, ma il risultato è semplicemente perfetto. La prima cosa da segnalare è che sono necessari ingredienti un po' meno comuni, ma senza dubbio la ricetta sarà speciale.

Ingredienti:

• acciughe in scatola.
• burro .occorrono diversi pezzi di bistecca di controfiletto.
• insieme ai piselli.
• e carote da accompagnare.
• Si finisce con un po' di succo di limone.

come si prepara la ricetta della bistecca di controfiletto in crema di acciughe?

Il metodo di preparazione, come abbiamo detto, è un po' complicato. Ma, con un po' di tempo e seguendo i passaggi, otterrete una ricetta spettacolare e ricca di sapori. Tutto ciò che dovete fare è seguire i passaggi indicati di seguito.

Preparazione:

1. Per prima cosa è necessario preparare la salsa. Toglieteli dalla lattina e tagliateli a pezzetti molto piccoli. Tritate anche i cetriolini e i capperi. Mescolare il tutto con il succo di limone e il burro.
2. Poi dovrete frullare il tutto fino a quando tutti gli ingredienti non saranno perfettamente integrati.
3. Anche se la salsa è già a questo punto, vi consiglio di insaporirla a fuoco lento con un po' di cipolla. Il composto ottenuto deve essere conservato in frigorifero per almeno un'ora.
4. Non resta che cuocere il controfiletto al grado di cottura preferito. Quando è pronto, bagnatelo con il composto precedente e accompagnatelo con i piselli e le carote.
5. Per questa ricetta si consiglia un vino rosso per la carne, in quanto si tratta di un piatto leggermente più gourmet dei precedenti.

Ora che sapete come preparare la bistecca di controfiletto in crema di acciughe, non vi resta che aspettare una data speciale per realizzarla.

Date un'occhiata alla nostra collezione di acciughe. Non c'è dubbio che vi piaceranno.