Un'ottima ricetta per la colazione: pane tostato di acciughe e uova con pane di segale

volete qualcosa con le acciughe per colazione? Allora siete sulla pagina giusta. Scoprite come preparare un toast di acciughe e uova con pane di segale.

Queste acciughe sono ottime per la colazione. Provatele.

di quali ingredienti ho bisogno?

Gli ingredienti di cui avremo bisogno sono alcuni classici della colazione. Ad esempio, utilizzeremo pane integrale per iniziare con tutte le attitudini. Inoltre, abbiamo bisogno di uova e, naturalmente, di acciughe, che forniranno al vostro corpo le proteine necessarie. Ma vi lasciamo con la seguente ricetta, ottima per un pranzo anticipato.

Ingredienti:

• Pane di segale integrale
• Maionese o crema di formaggio spalmabile
• Senape di Digione, senape del Golfo di Biscaglia
• Lattuga Batavia, cipolla rossa
• Uova
• Pepe nero
• Aneto fresco
• Filetti di acciughe di Santoña

come si prepara il toast di acciughe e uova con pane di segale?

Ecco come prepararlo. È senza dubbio una delle migliori opzioni per una colazione nutriente. Consiglio vivamente di accompagnarlo con un po' di verdura e succo d'arancia o altro a scelta. Inoltre, scegliete sempre gli ingredienti più freschi che riuscite a trovare.

Preparazione:

1. Far bollire le uova in un recipiente di acqua fredda per undici minuti da quando iniziano a bollire.
2. Lasciarle raffreddare prima di sbucciarle e affettarle.
3. Tagliare la cipolla a julienne e lavare accuratamente la lattuga.
4. Tagliare in porzioni rotonde utilizzando uno stampo rotondo o un bicchierino.
5. Mettere una base di maionese o formaggio cremoso mescolata con un po' di senape e pepe nero.
6. Assemblare ogni toast con una foglia di lattuga, una fetta d'uovo, una o due acciughe arrotolate, un po' di cipolla e una foglia di aneto.

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