Alcuni esempi di insalata con formaggio, eccellente!

Abbiamo tutti formaggio nel nostro frigorifero. È ora di portarlo fuori per preparare queste insalate con formaggio. Senza dubbio saranno perfetti.

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Perché amiamo le insalate di formaggio?

È senza dubbio l'opzione proteica dell'insalata più comune e rinfrescante. Infatti, è la prima scelta dei commensali che amano le insalate. Perché? Perché il suo sapore è facile da combinare praticamente con qualsiasi tipo di verdura e anche le verdure difficili.

I formaggi sono molto vari, quindi devi stare molto attento quando scegli, poiché ce ne sono alcuni che hanno una percentuale molto grande e ampia di grassi saturi, dannosi per la salute.

Ad esempio, i più comuni sono il parmigiano e il manchego stagionato, che nonostante abbiano elevate quantità di grassi, ci sono proteine in un aspetto ampio. Consigliamo, ad esempio, di mettere mozzarella, ricotta e ricotta, con sapore pieno di sale ma gourmet.

Puoi anche aggiungerne alcuni con erbe fini, come basilico e menta piperita. Alcuni aromatici freschi sono anche un'ottima opzione.

Ma tieni presente che i formaggi possono essere abbastanza forti in termini di sapore, quindi consiglio vivamente di scegliere bene l'opzione per avere un piatto. Hai bisogno di un'idea? Continua a leggere quanto segue

La nostra prima ricetta: insalata di formaggio di capra e pinoli

Per prima cosa voglio andare con un ottimo formaggio e che abbiamo nella nostra credenza: formaggio di capra. Senza dubbio è un'opzione che si abbina perfettamente con salato e dolce, quindi è ideale per tutti i periodi dell'anno. Successivamente, ti mostrerò come lo facciamo, con il tocco di AcciugheDeluxe.

Di quali ingredienti ho bisogno?

Per farlo sembrare buono, ti consiglio di seguire l'elenco degli ingredienti alla lettera, poiché ce ne sono alcuni che non possono essere sostituiti perché toglieranno molto sapore a questa ricetta.

• 1 pomodoro medio o grande.
• Miscela di foglie verdi. Puoi scegliere quelli che desideri, ma puoi anche acquistare una miscela in un sacchetto chiuso.
• Formaggio caprino.
• Pinoli. Circa 25G per ogni 2 persone.
• Olio d’oliva. Può essere a piacere, ma consigliamo 50 ml.
• 10 Ml di aceto balsamico. Importante non usare nessun altro tipo.
• Senape di Digione a piacere.
• Succo di un limone.
• Miele e sale q.b.

Come lo facciamo?

La preparazione di questa insalata con formaggio è un po 'più difficile di quanto sembri, dal momento che dobbiamo fare alcuni preparativi per renderlo perfetto. Prepariamo 2 porzioni:

1. Devi fare la medicazione. Mescolare l'olio, l'aceto, la senape, il succo di limone e circa 3 grammi di miele. Salare a piacere e battere fino ad ottenere un'emulsione.
2. Tagliare da 6 a 7 fette di pomodoro. Raccomando che siano pezzi sottili. Questi sono posti all'interno di un'insalatiera, il tutto per poter assemblare la preparazione.
3. Riempiamo il piatto con le foglie verdi che abbiamo. Ad esempio, consiglio lattuga, spinaci e rucola. Ma, se vuoi sembrare più gourmet, si consiglia l'uso di germe e persino spinaci baby. Puoi usare quelli che hai nel tuo frigorifero.
4. Tostare i pinoli in una padella in modo che abbiano un bell'aspetto. Inoltre, aggiungiamo il formaggio di capra unto per finire con il sapore.
5. Ora, serve e gode solo in qualsiasi momento della giornata.

La nostra seconda ricetta: un'ottima burrata italiana

Non potevamo non tralasciare una ricetta italiana che senza dubbio amerai. Non vi resta che utilizzare la deliziosa Burrata Italiana, un formaggio grasso ma con grande capacità di sapore per un'insalata spettacolare.

Questa preparazione ha il nostro tocco e stile, quindi la ricetta non sarà come quella che hai provato prima. Pronto? È tempo di mangiare qualcosa di grande.

Di quali ingredienti ho bisogno?

La preparazione in questo caso sarà per 4 persone, quindi puoi aumentare gli importi se la tua famiglia è più grande o se vuoi preparare qualcosa per i tuoi amici. Questa è la lista per il super.

• 300 grammi di burrata italiana. È importante trovarlo il più naturale possibile, poiché con un altro ingrediente può rendere la ricetta cattiva.
• 6 pomodori secchi, ed è davvero importante.
• 50 grammi di marmellata di pomodoro. Ne abbiamo uno molto buono.
• Pinoli a piacere. Puoi saltarlo nel caso in cui non ti piaccia.
• 20 grammi di rucola.
• 1 peperone rosso arrostito di dimensioni regolari.
• 10 capperi. Se hai la cena di Natale, puoi usarli.

Come lo facciamo?

Seguire attentamente le istruzioni in modo che l'insalata sia preparata da uno chef professionista. Prendi carta e penna per annotare fatti importanti:

1. Prima di tutto, se non trovi il peperone arrostito, metti un peperone da arrostire nella padella fino a quando la pelle inizia a tostare. Taglialo a strisce e prenota per un po 'più tardi.
2. Aprire i pomodori secchi dalla conserva e tagliarli a pezzetti. Raccomando piccoli cubi.
3. Quindi, disponiamo gli ingredienti molto bene sul piatto. Il rosso va prima a dare molto stile al piatto.
4. Ora, mettiamo i capperi uniformemente su tutto il piatto. Accompagnare con marmellata di pomodori in tutta la base. Questo può essere a piacere, in quanto il gusto può essere molto acido per molte persone.
5. Poi vanno le foglie di rucola e su di esse la burrata. Puoi usare più rucola se vuoi un gusto più salato o più formaggio.
6. Guarnire con i peperoni tostati per almeno un minuto in padella. Anche se puoi ometterli, è un'opzione eccellente per dare un tocco croccante alla tua insalata.
7. Servire e gustare.

Le insalate con formaggio sono un'opzione eccellente per tutte le persone, in quanto sono versatili e piene di colore e sapore. La cosa migliore è che, nelle due preparazioni che offriamo, puoi aggiungere qualche altro formaggio come il parmigiano.

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