Chorizo di ghianda 100% Vela, 200 gr

Chorizo di ghianda 100% Vela, 200 gr

Scopri: Chorizo di ghianda 100% Vela, 200 gr

Il Chorizo di Ghianda 100% Vela è un autentico gioiello gastronomico. Dal sapore intenso e profondo, questo chorizo combina perfettamente la dolcezza del maiale iberico con l'affumicatura della paprika La Vera. Il suo aroma è inconfondibile, evoca la purezza della campagna spagnola, mentre la sua consistenza, morbida e succosa, si scioglie al palato. Ogni boccone regala un'esperienza sensoriale unica, frutto di un processo produttivo artigianale che rispetta tradizioni secolari. Ideale da gustare da solo o in compagnia, la sua versatilità lo rende un elemento essenziale su ogni tavola gourmet.

Utilizzo e Abbinamenti: Chorizo di Ghianda 100% Vela, 200 gr

Il Chorizo di Ghianda 100% Vela è perfetto per deliziare il palato in diverse occasioni:

• Antipasto : Servitelo a fette sottili accompagnato da pane artigianale e olive.
• Abbinamento : Abbinalo ad un vino rosso robusto o allo sherry per esaltarne i sapori.
• Piatti : Usalo per dare un tocco speciale ai tuoi stufati, spezzatini o pizze fatte in casa.
• Tapas : accompagnatelo con formaggio Manchego e noci per un boccone delizioso.

Preparazione, Maturazione e Commercializzazione del Chorizo di Ghianda 100% Vela, 200 gr

Il Chorizo di Ghianda 100% Vela è realizzato seguendo un rigoroso processo artigianale. La carne viene accuratamente selezionata da maiali iberici alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera. Successivamente viene marinato con paprika La Vera e altre spezie naturali e poi insaccato in budello naturale. La stagionatura avviene in tradizionali essiccatoi per almeno 4 mesi, dove acquisisce il sapore caratteristico e la consistenza unica. Questo chorizo viene venduto in quantità limitate, garantendo sempre la massima qualità.

Storia e Origine del Chorizo di Ghianda 100% Vela, 200 gr

Il Chorizo Vela Bellota 100% proviene dai pascoli del sud della Spagna, dove i maiali iberici pascolano liberamente tra lecci e querce da sughero. Questa tradizione risale a secoli fa, quando gli agricoltori iniziarono ad allevare maiali in questo ambiente unico, sfruttando le risorse naturali per produrre insaccati eccezionali. L'azienda produttrice mantiene vivo questo patrimonio, applicando tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione, che garantiscono un prodotto di qualità superiore e dal sapore autentico.

Caratteristiche del Chorizo di ghianda 100% Vela, 200 gr

Il Chorizo di Ghianda 100% Vela si distingue per le seguenti caratteristiche:

• Forma : Candela, allungata e stilizzata.
• Corteccia : naturale, di colore rossastro.
• Colore : Rosso intenso con venature di grasso infiltrato.
• Consistenza : Soda al taglio e succosa in bocca.
• Sapore : Intenso, con note di ghianda e paprika affumicata.