Coda di manzo disossata 250 g

Coda di Manzo Disossata 250 gr La Fonda del Prado

Scopri: Coda di Manzo Disossata 250 gr La Fonda del Prado

La nostra Coda di Manzo Disossata La Fonda del Prado 250 gr è un prodotto di eccezionale qualità . Fatta a mano e con ingredienti selezionati , questa coda di manzo si distingue per il suo sapore unico e la sua consistenza tenera . Proveniente da animali di provenienza locale , ne garantiamo la freschezza e la genuinità . Inoltre, questo prodotto è esclusivo e in edizione limitata , il che lo rende un vero gioiello gastronomico .

Come si può mangiare o abbinare La Fonda del Prado Coda di Manzo Disossata 250 gr?

• Spezzatino di coda di manzo : cuocere la coda di manzo disossata in una deliziosa salsa di vino rosso, verdure e spezie. Servitelo con purè di patate o riso per gustare un piatto confortante e saporito.
• Tacos di coda di manzo : tagliuzzare la coda di manzo disossata e usarla come ripieno per i tacos. Accompagnatelo con guacamole, coriandolo e cipolla per un'esplosione di sapori.
• Risotto alla coda di manzo : aggiungi la coda di manzo disossata a un risotto cremoso. Il sapore intenso della carne si fonderà con quello del riso e degli altri ingredienti, creando un connubio irresistibile.
• Hamburger di coda di manzo : sminuzza la coda di manzo disossata e mescolala con spezie e condimenti. Formare un hamburger con il composto e grigliarlo. Accompagnatelo con i vostri ingredienti preferiti per gustare un hamburger gourmet.
• Ravioli di coda di manzo : riempire i ravioli con la coda di manzo disossata e cuocerli in una salsa di pomodoro fatta in casa. Il contrasto tra la pasta e il succoso ripieno renderà questo piatto una vera delizia.

A La Fonda del Prado siamo orgogliosi di proporvi la Coda di Manzo Disossata 400 gr , un prodotto di eccezionale qualità che vi permetterà di gustare sapori unici ed esperienze gastronomiche indimenticabili . Non perdere l'occasione di provarlo!

La Fonda del Prado: 40 anni di storia

Con più di quarant'anni di storia alle spalle, La Fonda del Prado si è affermata come uno dei gioielli gastronomici di Villalba de Duero , nella provincia di Burgos. Fondata da una famiglia impegnata nella tradizione e nel buon lavoro , l'azienda è oggi gestita da tre fratelli che hanno saputo mantenere ed espandere l'eredità familiare, preservando l'essenza delle proprie origini e innovando nella creazione di prodotti autentici e di alta qualità.

Un'eredità che dura

La storia de La Fonda del Prado inizia negli anni '70, quando i suoi fondatori decisero di unire l'amore per la terra e la cucina per offrire prodotti che riflettessero la ricchezza della gastronomia di Burgos. Negli anni è passata da piccola realtà agricola a marchio riconosciuto in tutta la regione per la sua dedizione all'allevamento di animali allo stato brado e alla produzione di conserve artigianali.

L'approccio è sempre stato chiaro: rispettare i ritmi naturali degli animali e utilizzare metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Questa filosofia non solo ha garantito l'alta qualità dei suoi prodotti, ma ha anche permesso a La Fonda del Prado di guadagnare nel corso dei decenni la fiducia e la lealtà dei suoi clienti.

Dalla fattoria alla tavola

A La Fonda del Prado, la vita agricola è il cuore della loro attività. I fratelli, eredi di una tradizione zootecnica che risale a più di quattro decenni, si occupano personalmente di ogni aspetto del processo di allevamento. Gli animali vengono nutriti in modo naturale e allevati in un ambiente privo di stress , il che si traduce in prodotti finali che si distinguono per il loro gusto e qualità eccezionali.

Una cucina dalle radici profonde

L'offerta culinaria de La Fonda del Prado è un omaggio alle ricette tradizionali della regione, con un'attenzione particolare al fagiano in salamoia, alla pernice e alla quaglia. Queste conserve, realizzate senza additivi e seguendo metodi tradizionali, sono diventate l'emblema del marchio, rappresentando non solo il sapore della cucina di Burgos, ma anche uno stile di vita che valorizza la pazienza e la dedizione.

Oltre alle conserve, l'azienda propone un'ampia scelta di piatti fatti in casa , come le lenticchie e i fagioli in umido, ma anche piatti più ricercati come la pularda e l'anatra all'olio, le guance al vino rosso, il gallo alla pepitoria, la coda alla vaccinara e la faraona. .con verdure. Ogni piatto è preparato con la stessa cura e rispetto della tradizione, garantendo un'esperienza gastronomica che trasporta chi lo prova ai sapori autentici della cucina di una volta.

Un marchio con proiezione

Nel corso degli anni La Fonda del Prado ha saputo adattarsi ai tempi senza perdere la sua essenza. L'azienda ha ampliato il suo raggio d'azione, raggiungendo più palati sia dentro che fuori regione, pur continuando a mantenere la stessa dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni di famiglia. La Fonda del Prado non è solo un'azienda; è una testimonianza vivente di come la passione, il duro lavoro e il rispetto per la natura possano dare vita a prodotti che non solo nutrono, ma raccontano anche una storia.

Ti invitiamo a esplorare la ricca eredità di La Fonda del Prado e a scoprire da solo perché questo marchio resiste da più di quattro decenni. Ogni conserva, ogni stufato, è una finestra sulla storia e sulla tradizione di una famiglia che ha dedicato la propria vita a portare il meglio della cucina di Burgos sulla vostra tavola.

Ingredienti

Coda di manzo 60%, cipolla, pepe, brodo, vino rosso, porro, carota, olio d'oliva, sale e spezie.

Valori nutrizionali:

Valore energetico: 156 kj/651 kcal

Grassi: 7,77 g

Grassi saturi: 2,27 g

Carboidrati: 5,25 g

Zuccheri: 2,03 g

Proteine: 16,16 g

Sale: 0,86 g