Cozze sottaceto 6/8 pezzi 110 gr, Ramón Peña Gold

Cozze sottaceto 6/8 pezzi 110 gr, Ramón Peña Oro

Cosa troviamo in questo prodotto?

Cozze galiziane dalle zattere dell'estuario dell'Arousa. Rigorosamente selezionati per dimensioni e di altissima qualità. Le nostre cozze vengono fritte in olio d'oliva, per sigillarle, e il bisso viene rimosso manualmente. Sono imballati uno per uno. Resta solo da aggiungere un sottaceto morbido.

Ramón Peña Serie Gold

La tradizione ci definisce. Una tradizione ereditata da un modo unico di intendere e vivere il mare. Generazioni di professionisti che hanno dedicato corpo, e soprattutto anima, a valorizzare la ricchezza degli estuari galiziani, apprezzati in tutto il mondo, e del Golfo di Biscaglia. Anche il lavoro artigianale, che è stato mantenuto per secoli e oggi è sinonimo di qualità ed eccellenza.

La storia di Ramón Peña risale al 1920. Una piccola azienda conserviera in Galizia ha iniziato con l'elaborazione di pesce e frutti di mare in scatola in modo accurato, controllando dall'origine alla materia prima e coccolando i processi artigianali per rendere le lattine autentici lussi per il palato.

Il passare del tempo ha solo rafforzato questa filosofia di miglioramento continuo e un obiettivo che è rimasto intatto, quello di preservare il meglio del mare nelle lattine di Ramón Peña.

Oggi, questi valori rimangono nel DNA dell'azienda, che continua a crescere e a scommettere sulla Galizia e sulla sua cultura gastronomica.

Proprietà della cozza

Le cozze in scatola hanno una carne molto gustosa e nutriente, contrariamente a quanto molti pensano, le cozze sono facili da digerire. È una conserva che si nutre senza ingrassare, perché questi hanno pochissimi carboidrati e quasi nessun grasso.

Questo alimento appartiene al gruppo di frutti di mare e derivati. Le cozze sono un alimento ricco di vitamina B12 poiché 100 g. di questo alimento contengono 8 ug. La vitamina B12.La l'abbondanza di iodio che si possono trovare in questo alimento, è benefica per il nostro metabolismo, regolando il nostro livello di energia e il corretto funzionamento delle cellule. Inoltre, lo iodio delle cozze aiuta a prendersi cura di noi all'interno, regolando il nostro colesterolo. Essendo un alimento ricco di iodio, aiuta anche a elaborare i carboidrati, rafforzare i capelli, la pelle e le unghie.

Le donne incinte o i bambini che allattano possono beneficiare degli effetti benefici di questo alimento poiché le cozze hanno un'elevata quantità di vitamina B12, nota anche come cobalamina. Il consumo di questo alimento può anche aiutare le persone con problemi di stomaco grazie alla sua elevata quantità di vitamina B12.

Ingredienti

Cozze, olio d'oliva, aceto, vino, sale, aroma naturale e alloro