Cuña Formaggio di Pecora Stagionato Senza Lattosio 250 gr

Cuña Formaggio di Pecora Stagionato senza lattosio 250 gr

Scopri: Formaggio di Pecora Stagionato Cuña senza lattosio 250 gr

Questo formaggio di pecora stagionato senza lattosio si distingue per la consistenza compatta e il sapore intenso , che conserva l'essenza dei migliori formaggi artigianali. Dal profumo delicato e dal retrogusto persistente , questo formaggio è l'ideale per chi vuole gustare il sapore tradizionale senza preoccuparsi del lattosio. Il suo colore dorato e la crosta naturale lo rendono attraente per qualsiasi tagliere di formaggi.

Uso e Abbinamenti: Formaggio di pecora stagionato Cuña senza lattosio

Gustate questo formaggio abbinandolo ad altri alimenti che ne esaltano il sapore:

• Si abbina a vini rossi robusti o bianchi secchi .
• Accompagnatelo con frutta secca come noci o mandorle.
• Usalo in tapas gourmet o su un tagliere di formaggi.

Preparazione, maturazione e commercializzazione

Il Formaggio di Pecora Stagionato Senza Lattosio è prodotto con latte di pecora pastorizzato, sottoposto ad un attento processo di maturazione di oltre 6 mesi, che ne garantisce il sapore intenso e le proprietà digestive poiché non contiene lattosio. Questo processo artigianale garantisce l'alta qualità di ogni pezzo.

Storia e origine della Quesería La Antigua

La Antigua Quesería , situata nella regione di Zamora, è riconosciuta per la sua dedizione alla produzione di formaggi di pecora artigianali. Con una tradizione che risale a diverse generazioni, questo caseificio è specializzato nell'offerta di prodotti di alta qualità, come il Formaggio di Pecora Stagionato senza lattosio , che risponde alle richieste di chi cerca alternative senza lattosio senza rinunciare al sapore autentico.

Caratteristiche

• Stagionatura: Oltre 6 mesi
• Latte: pecora
• Intensità: Forte
• Crosta: Naturale
• Tipo di coagulazione: enzimatica
• Caglio: Animale
• Regione: Zamora, Spagna
• Temperatura di conservazione: Tra 4º e 8ºC