Cuneo di formaggio Camembert Normandia 250 gr, affinato

Formaggio di mucca Cuneo Camembert 250 gr, raffinato

Scoprire: Formaggio di mucca Cuneo Camembert 250 gr, raffinato

Il formaggio Camembert Cuneo 250 g, raffinato è una delizia sensoriale che non può mancare sulla vostra tavola. La sua consistenza cremosa si scioglie dolcemente al palato, sprigionando sapori fruttati e leggere note burrose. Con una crosta bianca commestibile che aggiunge un aroma leggermente terroso, questo formaggio è perfetto per chi cerca un'esperienza gourmet completa. È prodotto con latte vaccino accuratamente selezionato e ha un processo di affinamento che gli conferisce il caratteristico sapore intenso ma equilibrato. Ideale da gustare da solo o in compagnia.

Uso e abbinamento: Cuneo di formaggio Camembert 250 gr

Questo squisito formaggio può essere gustato in molti modi. Ecco alcune idee per gustare il Camembert Cuneo 250 gr, affinato:

• Abbinamento con vini bianchi fruttati come lo Chardonnay o il Sauvignon Blanc.
• Accompagnamento con frutta fresca come fichi, mele o uva.
• Perfetto da spalmare su pane croccante o cracker.
• Ideale per fondute o gratinature in piatti al forno.

Produzione, maturazione e commercializzazione

Il formaggio Camembert di vacca a cuneo 250 gr, Affinato è prodotto con un processo artigianale che rispetta le tradizioni casearie francesi. La sua stagionatura controllata gli permette di sviluppare un sapore più profondo e una consistenza cremosa, che lo distingue dagli altri formaggi. Viene venduto in pezzi da 250 grammi, accuratamente confezionati per preservarne la freschezza e la qualità.

Storia e origine del formaggio Camembert

Il Camembert è uno dei formaggi più copiati e più antichi: i primi riferimenti risalgono al 1761, anche se la sua forma attuale risale a soli due secoli fa. La sua creazione è il risultato di una serie di circostanze. Durante la Rivoluzione francese, un prete dell'Ile de France, in fuga dal terrore, si rifugiò a casa di Marie Harel e le spiegò come si faceva il Brie. Applicando il proprio metodo, Marie Harel migliorò la qualità del formaggio, dando origine al Camembert.

Nel 1850, il formaggio Camembert iniziò a essere venduto a Parigi, il che ne favorì lo sviluppo e l'espansione. Alla fine del XIX secolo, l'ingegnere Ridel inventò la famosa scatola di legno, che permetteva al formaggio di viaggiare per lunghe distanze senza subire danni.

Le caratteristiche

Scoprite le caratteristiche tecniche del Camembert Cuneo:

• Maturazione: 3-5 settimane.
• Latte: Vaccino pastorizzato.
• Intensità: Da lieve a media.
• Crosta: Muffa.
• Tipo di coagulazione:Enzimatica.
• Caglio: Animale.
• Regione: Normandia, Francia.
• Temperatura di conservazione: Tra 4°C e 8°C.