Degustazione Alta Ristorazione 2

Degustazione Alta Ristorazione 2

Cosa troviamo in questa degustazione Alta Restauración 2?

Non c'è modo migliore per diventare esperti di acciughe che provare quelle prodotte dai migliori conservifici e in formato High Restoration.

Per questo, abbiamo preparato questi pacchetti di degustazione 1, 2 e 3 di acciughe in formato High Restoration che, in generale, è composto dai lombi più grandi di ogni conservificio.

In ognuno di essi troverai un'ampia varietà di acciughe, che ti faranno trovare le somiglianze e le differenze tra ciascuna di esse.

Lotto composto da:

• 1 lattina di acciughe di Santoña ALTO RESTAURO, Mingo
• 1 lattina di acciughe Santoña in oliva ALTA RESTAURACIÓN 120gr, El Faro del Pescador
• 1 lattina di acciughe di Santoña ALTA RESTAURACIÓN 11/12, La Capitana
• 1 lattina di acciughe Santoña in oliva ALTA RESTAURACIÓN 120gr, Solano Arriola
• 1 lattina di acciughe di Santoña ALTO RESTAURO Luce sotto sale, M.A. Revilla
• 1 lattina di acciughe di Santoña ALTA RESTAURACIÓN 110gr, Ruota

Descrizione dell'imballaggio

Questo è un formato che viene rilasciato sul mercato da diverse aziende conserviere, l'idea principale di questo formato risiede nel contenuto, grandi acciughe di 11-12 filetti, lasciando da parte il peso netto che può variare poiché ciò che prevale è che sono filetti di acciughe di buona presenza e grandi.

In questa lattina vengono selezionate le altre, l'unica cosa che abbiamo qui è l'acciuga più grande, e a causa delle sue dimensioni e scarsità c'è molto poco disponibile e il prezzo è leggermente superiore al resto.

I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, quindi i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.