Cardi galiziani naturali 20/25 Pezzi 120 gr.

Cardi dagli estuari galiziani in natura, 20/25 pezzi giganti. Purificato e senza sabbia.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Eccellenti vongole per la loro alta qualità e dimensione. Garanzia di origine e qualità.

Sono selezionati direttamente nei mercati galiziani di altissimo prestigio, scegliendo il prodotto di maggiori dimensioni e qualità. Vengono purificati con acqua di mare, e una volta puliti e senza sabbia vengono posizionati manualmente nel barattolo curandone la presentazione nel dettaglio.

• Dimensioni maggiori
• Qualità superiore
• Purificato, privo di sabbia

Un prodotto gourmet da gustare nei momenti più speciali.

Selezione speciale

Conservas de Cambados produce conserve selezionate dal 1985, situate vicino alla Ria de Arousa, in Galizia, in Spagna, famosa per le sue dimensioni e la sua grande ricchezza marina. Da cui lavorano la maggior parte delle loro conserve selezionate, cardi, cozze, vongole e altri molluschi.

Conservas de cambados si concentra sulla qualità, offrendo prodotti dalla loro origine eccezionale e poi nel loro trattamento e manipolazione al consumatore finale.

Proprietà dei cardidi

I cardidi comuni o Cerastoderma edulis, sono molluschi bivalvi che hanno come caratteristica principale striature molto marcate nei loro due gusci.

Proprietà nutrizionali

I cardidi contengono livelli molto bassi di grassi, in particolare tra lo 0,5 e il 2%, fornendo 47 calorie per 100 grammi di porzione commestibile e un alto valore proteico.

Le vitamine presenti in questa specie provengono principalmente dai gruppi B e A. Tra i primi spiccano B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (naicina), che facilitano l'assorbimento dei nutrienti energetici, regolando i processi di produzione di globuli rossi, ormoni sessuali e sintesi di materiale genetico. La vitamina A (retinolo) è coinvolta nella generazione e nel mantenimento delle mucose, della pelle e del sistema osseo.

Tra i minerali presenti nei cardidi citiamo i livelli di fosforo, calcio, magnesio, ferro e potassio

Ingredienti

Caroni, acqua e sale