Granchio delle nevi naturale, 120 gr

Granchio delle nevi naturale, 120 gr, Peperetes

Cosa troviamo in questo granchio delle nevi naturale?

Il granchio delle nevi è uno dei prodotti più ricercati e apprezzati dell'alta cucina. La sua complessa pesca nelle acque della Groenlandia e il suo breve periodo, solo durante il mese di gennaio, fanno sì che la carne di questo delicato crostaceo raggiunga un grande valore nei mercati. A questo, si aggiunge che ha un sapore succoso che ne incoraggia l'uso in diverse elaborazioni o addirittura a poterlo gustare direttamente dalla lattina.

Come abbiamo già indicato, il suo utilizzo in cucina è molto vario ma se quello che preferisci è un uso semplice, ti consigliamo di aggiungerlo nelle tue insalate o assaggiarlo freddo direttamente dal tuo contenitore.

Los Peperetes Tradizione conserviera galiziana

Realizzato da Peperetes, evoca qualcosa di piacevole, appetitoso, desiderato, gustoso, diverso. Questa è l'essenza dei nostri prodotti e ciò che scoprirete in ciascuna delle nostre lattine. Il nostro obiettivo è quello di offrire una conserva della migliore qualità, all'altezza dei palati più squisiti.

Il processo inizia con una rigorosa selezione della materia prima, scegliendo solo prodotti freschi nella loro stagione ottimale di consumo, fornendoci nei migliori mercati galiziani del pesce e dei frutti di mare con le migliori qualità e dimensioni.

Da una generazione all'altra viene trasmesso uno dei nostri grandi segreti: la cura nella preparazione di ogni prodotto attraverso metodi artigianali, già dimenticati nell'industria moderna; che ci si può permettere solo un livello limitato di produzione.

L'intero processo è accompagnato da un rigoroso controllo di qualità, monitorando sia la materia prima che l'elaborazione di ogni lattina. I nostri alti livelli di richiesta ci permettono di offrire un prodotto artigianale unico di altissima qualità.

Proprietà del granchio delle nevi:

• Il granchio è un alimento ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati quindi è considerato un prodotto perfetto per qualsiasi dieta. A questo dobbiamo aggiungere la sua bassa quantità di grasso.
• Potremmo anche evidenziare il suo alto contenuto di potassio necessario per un corretto funzionamento del sistema nervoso.
• Questo prodotto fornisce al nostro corpo ferro, che aiuta a combattere l'anemia, il calcio e il fosforo, necessari per la buona salute di denti e ossa.
• Infine, vale la pena menzionare il suo contenuto di iodio, che favorisce la formazione dei tessuti e il corretto funzionamento del sistema circolatorio.

Ingredienti

Zampe e polpa di granchio, acqua e sale.