Sgombro sottaceto, lattina 138 gr Alalunga
Il verdel è un pesce azzurro consigliato per le sue proprietà. L'impasto in questa conserva di filetti puliti di pelle e ossa e olio extra vergine di oliva raggiunge un sapore intenso e una consistenza tenera
Sgombro sottaceto, lattina 140 gr
Cosa troviamo in questo prodotto?
Il verdel è un pesce grasso noto anche come sgombro, sardina o verta. È molto apprezzato per il suo sapore e la consistenza della sua carne. Come il tonno e la palamita, il verdel appartiene alla famiglia Escombrididae.
Grazie alla sua esclusività, viene realizzata un'edizione limitata, con lattine numerate. Un sofisticato prodotto gourmet.
È già pulito da pelle e spine.
Di grande valore nutrizionale, il verdel, ha vitamine dei gruppi B, A, D ed E, nonché potassio, magnesio, ferro, fosforo o calcio. E soprattutto un grande contributo di Omega 3, molto benefico per il sistema cardiovascolare. Abbassa il colesterolo riducendo il rischio di malattia coronarica
Passione per la gastronomia
Artesanos alalunga è più di un marchio. È un progetto familiare nato dalla passione per la gastronomia e dal desiderio di offrire al mondo le prelibatezze delle nostre coste, in cui vengono prodotte manualmente conserve di pesce selvatico del Mar Cantabrico e pescato con attrezzi da pesca sostenibili.
A questi gioielli del mare si uniscono solo ingredienti naturali di altissima qualità e al prodotto vengono applicate le tecniche più rispettose per raggiungere l'eccellenza e deliziare tutti.
Ingredienti
Sgombro (Scomber scombrus. Pesce), marinata (olio extravergine di oliva Arbequina, aceto di vino, vino bianco, cipolla, carota, aglio, alloro, pepe nero e timo) e sale primaverile.
Scheda tecnica
- Elaborazione
- Fatto a mano
- Formato
- Stagno
- Peso netto
- 140 gr
- Peso drenato
- 90 gr
- Origine
- Cantabria, Spagna
- Salsa
- Marinato