Pack Promotion 18 Lattine di acciughe di Santoña in olio d'oliva 50grs, El Capricho
Pack Promotion 18 Lattine di acciughe di Santoña in olio d'oliva 50grs, El Capricho
Cosa troviamo in queste lattine di acciughe da 50grs di El Capricho?
Incredibili acciughe in olio extra vergine di oliva realizzate con il miglior bocarte cantabrico pescato durante la costa primaverile, che garantisce il suo perfetto punto di maturazione.
Elaborate una ad una, con queste acciughe potrete gustare uno dei migliori prodotti del mare con il giusto punto di sale e senza spine.
- Alici medio-piccole 8-10 filetti
- Bocarte del Mar Cantabrico
- Olio extra vergine di oliva
Conservas El Capricho
Questa azienda conserviera ha un quarto di secolo di esperienza nell'elaborazione di questo meraviglioso prodotto. Fin dalla sua nascita, il suo obiettivo è stato quello di ottenere "un'acciuga come le precedenti" recuperando i processi artigianali e le conoscenze perpetuate dopo anni di tradizione.
Il primo punto in cui questa casa applica i suoi controlli di qualità è nell'acquisto della sua materia prima, selezionando sempre il pescato dalle barche con le loro tradizionali barche da pesca. Successivamente, trattano il bocarte con la loro più grande virtù, la pazienza. In questo modo, lasciano che la natura scandisca i tempi di maturazione fino a raggiungere il loro caratteristico odore, colore e sapore unico.
Descrizione dell'imballaggio
È il formato ideale per un aperitivo da solo o accompagnato. I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, quindi i formati in scatola sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle sue proprietà.
Come gustare le acciughe in olio d'oliva?
Per gustare le acciughe devi togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima che venga consumata, in modo che il sale e l'olio si dissolvano completamente (solidificano quando sono freddi) e puoi goderti il loro massimo sapore.
Scheda tecnica
- Ubicazione della fabbrica di conserve
- Santoña (Cantabria) Spagna
- Elaborazione
- Sobado a mano
- Diners
- 1/2 persone
- Filetti
- 6/8 Filetti di acciughe
- Dimensione dell'acciuga
- Piccolo
- Olio
- Oliva
- Formato
- Octavillo
- Peso netto
- 50 gr
- Peso drenato
- 29 gr
- Origine di Bocarte
- Engraulis Encrasicolus (acciuga cantabrica)