Ratatouille di Verdure 200 gr

Ratatouille di Verdure 200 gr

Scopri: Ratatouille di Verdure 200 gr La Venta 1897

Nel nostro negozio di alimentari gourmet online, siamo orgogliosi di offrirvi la nostra squisita Ratatouille di verdure 200 gr, realizzata con i più alti standard di qualità e cura . Qui vi raccontiamo come abbiamo realizzato questo eccezionale prodotto:

Processo Artigianale

• Selezione degli Ingredienti Freschi: Utilizziamo solo verdure fresche e naturali, selezionate meticolosamente per garantirne freschezza e sapore. Ogni verdura viene sbucciata, seminata e tritata a mano, garantendo fin dall'inizio la massima qualità.
• Processo di cottura: seguiamo un processo tradizionale e attento per cucinare la nostra ratatouille. Passiamo le verdure nell'olio extravergine di oliva in base alla loro durezza, che ci permette di ottenere una perfetta omogeneità nello spezzatino. Questo metodo garantisce che ogni pezzo di verdura venga cotto al punto ideale, preservandone la consistenza e il sapore unici.
• Spezie e vino aggiunti: per arricchire il sapore della nostra ratatouille, aggiungiamo una selezione speciale di spezie e un tocco di vino di alta qualità. Questo passaggio è fondamentale per esaltarne le sfumature e ottenere uno spezzatino ricco di profumi e sapori intensi.
• Cottura Lenta e Cura in Ogni Dettaglio: Lasciamo cuocere tutti gli ingredienti lentamente , permettendo loro di integrarsi e sviluppare il massimo potenziale di sapore. Questo processo lento e deliberato è essenziale per ottenere la consistenza e il sapore caratteristici della nostra ratatouille di verdure.

Confezionata e pronta da gustare: La nostra Ratatouille di Verdure 350 gr è pronta per essere gustata in ogni momento. È perfetto come accompagnamento, base per altri piatti o semplicemente da solo. Ogni vasetto riflette la nostra dedizione alla qualità e l'amore per la cucina tradizionale.

Scopri la differenza che fa il nostro approccio artigianale e delizia il tuo palato con il sapore autentico della nostra ratatouille di verdure. Vivi l'esplosione di sapori vibranti e freschi, dove ogni ingrediente risalta , dal succulento pomodoro alle tenere zucchine e alla dolce cipolla, tutti cotti lentamente per mantenere la loro consistenza ideale e un aroma che evoca la cucina tradizionale spagnola. Se desiderate gustarlo caldo, basterà riscaldarlo delicatamente e servirlo come perfetto contorno o confortante piatto principale.

Ratatouille di verdure

La nostra azienda, con diversi decenni di esperienza , si dedica a preservare il patrimonio culinario della regione, utilizzando solo gli ingredienti più freschi e metodi di produzione che rispettano il tempo e la tradizione. Questa Ratatouille di verdure è prodotta in piccoli lotti per garantirne la qualità e l'esclusività , seguendo ricette tramandate di generazione in generazione , che le conferiscono un carattere unico e autentico.

Origine di La Venta 1897

Una storia di famiglia legata agli stufati in pentola e alla cucina naturale e sostenibile.

La Venta 1897 ha una storia ricca di amore per la cucina tradizionale asturiana e di instancabile ricerca dell'eccellenza culinaria. Più di 120 anni fa, i nonni Matilde e Jesús gettarono i semi di questo progetto gastronomico e oggi, quattro generazioni dopo, la loro eredità sopravvive, con la stessa dedizione e passione che hanno infuso in ogni ricetta.

Per loro la buona cucina era il frutto di una ricetta ben elaborata , di un profondo amore per l'arte culinaria e dell'utilizzo dei migliori prodotti disponibili. A La Venta 1897 questa convinzione rimane invariata. Lavorano fianco a fianco con produttori locali fidati , che forniscono loro gli ingredienti più selezionati. Pertanto, le conserve che producono permettono alle ricette del ristorante di oltrepassare i confini e di essere gustate in ogni angolo del mondo.

L'arte di cucinare in un barattolo di vetro

A La Venta 1897 le conserve vengono preparate con la stessa dedizione e cura che si usa al ristorante. Ogni piatto è cucinato senza fretta e con l'amore che meritano i buoni stufati.

Il dettaglio è essenziale a La Venta 1897. L'intero processo produttivo viene eseguito manualmente, dalla cottura al confezionamento. La loro missione è offrire l'autentica cucina casalinga a chi vuole mangiare bene e sano, ma a volte non ha tempo per cucinare o cerca prodotti di qualità che non sono facili da trovare nella loro zona.

La sua filosofia è chiara: portare sulle tavole dei clienti una cucina naturale e tradizionale, grazie a conserve sane, utilizzando solo prodotti di alta qualità.

Modi per combinare e gustare la ratatouille di verdure

• Uova al forno con ratatouille: posizionare la ratatouille sul fondo di una piccola casseruola resistente al forno. Rompi una o due uova sulla ratatouille e inforna a 180°C fino a quando le uova saranno cotte come preferisci. Servire con pane tostato per una deliziosa colazione o brunch.
• Pasta con Ratatouille e Gamberi: Cuoci la tua pasta preferita al dente. Nel frattempo fate rosolare dei gamberetti in olio d'oliva e aglio. Aggiungere la ratatouille di verdure a scaldare. Condire la pasta con la ratatouille e i gamberetti e completare con prezzemolo fresco tritato e scorza di limone.
• Lasagne di ratato e ricotta: strati alternati di ratatouille di verdure, sfoglie di lasagne e un composto di ricotta e spinaci. Terminare con uno strato di besciamella e formaggio grattugiato. Cuocere fino a quando saranno dorati e pieni di bolle. È un piatto perfetto per una cena confortante.
• Crocchette di ratatouille: preparare un tradizionale impasto per crocchette e incorporare la ratatouille di verdure nel ripieno. Formate delle crocchette, passatele nell'uovo e nel pangrattato e friggetele fino a quando saranno dorate e croccanti. Servire con una salsa aioli fatta in casa.

Ingredienti

Cipolla, pomodoro, zucchine, melanzane, carota, pepe, vino bianco, aglio, sale, olio d'oliva (infuso di peperoncino e aglio), paprika, peperoncino.

Valori Nutrizionali per 100gr:

Valore energetico: 260 kj/ 62 kcal

Grassi: 3,3 g

Grassi saturi: 0,4 g

Carboidrati: 5,2 g

Zuccheri: 0,0 g

Proteine: 2,2 g

Sale: 0,9 g