Seppie in Olio Extra Vergine di Oliva 200 gr

Seppie in Olio Extra Vergine di Oliva 200 gr

Scopri: Seppie in Olio di Oliva 200 gr La Venta 1897

Vivi il piacere di un prodotto gourmet unico: le nostre Seppie in Olio Extravergine di Oliva 200 gr . Ad ogni boccone rivela una consistenza tenera e succosa , bagnata dal pregiato olio d'oliva che ne esalta il sapore delicato e naturale . Ideale da servire come antipasto di lusso o come complemento ai vostri piatti , il suo profumo e il suo aspetto non passeranno inosservati sulla vostra tavola.

Utilizziamo esemplari di Choco (Sepia Officinalis) accuratamente selezionati, garantendo la massima qualità e freschezza in ogni vasetto.

Processo di preparazione artigianale:

1. Selezione e Pulitura: Utilizziamo solo cioccolato della migliore qualità (Sepia Officinalis). Ogni seppia viene pulita meticolosamente per garantire un prodotto finale impeccabile.
2. Cottura a vapore: La seppia viene cotta a vapore ad una temperatura ottimale, preservando tutte le sue proprietà naturali e il suo sapore caratteristico, ottenendo una consistenza tenera e delicata.
3. Taglio e Confezionamento Manuale: Successivamente, le nostre seppie vengono tagliate manualmente e confezionate con cura, garantendo un processo completamente artigianale che mantiene la genuinità e l'integrità del prodotto.
4. Infusione di olio: Mettiamo in infusione l'olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino, eliminando questi ingredienti dopo il tempo opportuno per ottenere un olio aromatizzato che esalta il sapore delle seppie senza sovrastarlo.
5. Confezionamento e Sterilizzazione: Infine riempiamo i vasetti con le seppie e l'olio infuso e li sterilizziamo per garantirne la perfetta conservazione e la lunga durata. Ogni vasetto è pronto per essere gustato in ogni momento, regalando un'esperienza culinaria eccezionale.

Seppie in Olio Extra Vergine di Oliva 200 gr

La storia della nostra azienda è fondata sulla tradizione e sulla qualità. Produciamo le nostre seppie in piccoli lotti per garantire la massima qualità e sapore. Utilizziamo metodi tradizionali di pesca e lavorazione che rispettano sia il prodotto che l'ambiente, garantendo una seppia della migliore qualità bagnata nell'olio extravergine di oliva ottenuto dalla prima spremitura.

Origine di La Venta 1897

Una storia di famiglia legata agli stufati in pentola e alla cucina naturale e sostenibile.

La Venta 1897 ha una storia ricca di amore per la cucina tradizionale asturiana e di instancabile ricerca dell'eccellenza culinaria. Più di 120 anni fa, i nonni Matilde e Jesús gettarono i semi di questo progetto gastronomico e oggi, quattro generazioni dopo, la loro eredità sopravvive, con la stessa dedizione e passione che hanno infuso in ogni ricetta.

Per loro la buona cucina era il frutto di una ricetta ben elaborata , di un profondo amore per l'arte culinaria e dell'utilizzo dei migliori prodotti disponibili. A La Venta 1897 questa convinzione rimane invariata. Lavorano fianco a fianco con produttori locali di fiducia , che forniscono loro gli ingredienti più selezionati. Pertanto, le conserve che producono permettono alle ricette del ristorante di oltrepassare i confini e di essere gustate in ogni angolo del mondo.

L'arte di cucinare in un barattolo di vetro

A La Venta 1897 le conserve vengono preparate con la stessa dedizione e cura che si usa al ristorante. Ogni piatto è cucinato senza fretta e con l'amore che meritano i buoni stufati.

Il dettaglio è essenziale a La Venta 1897. L'intero processo produttivo viene eseguito manualmente, dalla cottura al confezionamento. La loro missione è offrire l'autentica cucina casalinga a chi vuole mangiare bene e sano, ma a volte non ha tempo per cucinare o cerca prodotti di qualità che non sono facili da trovare nella loro zona.

La sua filosofia è chiara: portare sulle tavole dei clienti una cucina naturale e tradizionale, grazie a conserve sane, utilizzando solo prodotti di alta qualità.

Modi per Abbinare e Gustare le Seppie in Olio Extravergine di Oliva 200 gr

• Crostini Di Seppie: Disporre le seppie su una fetta di pane rustico tostato, aggiungere qualche goccia di limone e qualche foglia di rucola fresca. Il contrasto di sapori e consistenze renderà questo ingresso memorabile.
• Insalata Mediterranea: Incorporate le nostre seppie in un'insalata con pomodorini, olive Kalamata, cipolla rossa e cetriolo. Condire con un po' di olio infuso per un tocco di sapore in più.
• Pasta con le Seppie: Mantecare le seppie con la pasta al dente, aggiungere un tocco di aglio fresco e prezzemolo tritato. Concludere con un filo di olio extravergine di oliva e un po' di scorza di limone per un secondo piatto leggero e delizioso.
• Tapas seppie e peperoni: unisci pezzi di seppia con peperoni arrostiti e un po' di feta. Servire come tapa in piccole porzioni da gustare con un buon vino bianco secco.

ingredienti

Seppia 70%, olio extra vergine di oliva Arbequina, aglio, peperoncino, sale.

Valori Nutrizionali per 100gr:

Valore energetico: 331 kj/ 71 kcal

Grassi: 0,7 g

Grassi saturi: 0,1 g

Carboidrati: 0,8 g

Zuccheri: 0,0 g

Proteine: 16,2 g

Sale: 0,1 g