Tarantello di Tonno in Olio di Oliva, 138 gr
Tarantello di bonito del norte in olio d'oliva, 138 gr. Edizione numerata
Cosa troviamo in questo prodotto?
Il tarantello è la parte inferiore della schiena, situata tra il ventre e la coda bianca. La sua percentuale di grasso favorisce la morbidezza della sua carne. Meno grasso della pancia e rossastro
Grazie alla sua esclusività, viene realizzata un'edizione limitata, con lattine numerate. Un sofisticato prodotto gourmet.
È già pulito da pelle e spine.
Per ottenere una fusione perfetta e gustosa, si prepara una buona salsa fatta in casa con i pomodori dell'orto e quando il fuoco è spento, si pongono i lombi di bonito, lasciandoli riposare e cuocere con il calore che rimane. Si ottiene così un piatto artigianale, tradizionale e gustoso. Un perfetto connubio tra qualità e gusto.
Passione per la gastronomia
Artesanos alalunga è più di un marchio. È un progetto familiare nato dalla passione per la gastronomia e dal desiderio di offrire al mondo le prelibatezze delle nostre coste, in cui vengono prodotte manualmente conserve di pesce selvatico del Mar Cantabrico e pescato con attrezzi da pesca sostenibili.
A questi gioielli del mare si uniscono solo ingredienti naturali di altissima qualità e al prodotto vengono applicate le tecniche più rispettose per raggiungere l'eccellenza e deliziare tutti.
Ingredienti
Bonito bianco (65%), olio extravergine di oliva arbequina (8%) e sale primaverile.
Scheda tecnica
- Elaborazione
- Fatto a mano
- Formato
- Stagno
- Peso netto
- 138 gr
- Peso drenato
- 88 gr
- Origine
- Cantabria, Spagna
- Salsa
- Olio d’oliva