Vino Rosso Anima di Mare Nº8

Sottomarino Red Wine Sea Soul n. 8

Cosa troviamo in questo vino Sea Soul Nº8?

Un vino a bacca rossa ad alta gradazione alcolica realizzato con le migliori uve Garnacha del Moncayo, con 8 mesi di invecchiamento tradizionale in botti di rovere francese e 6 mesi di stoccaggio subacqueo a una profondità di 20 metri e nel buio più totale. Vigneti: tenute Monte Alto e La Sarda, uve provenienti da vigneti molto vecchi e asciutti.

Ogni bottiglia è accompagnata da un cofanetto firmato e da una scheda di degustazione. I disegni rappresentano le specie del nostro magazzino sottomarino.

• Edizione limitata: 5.359 unità.
• Medaglia d'argento: Challenge International du Vin a Bordeaux.
• Medaglia di bronzo : IWSC- International Wine & Spirit Competition a Londra.
• Elaborazione: 6 mesi di stoccaggio subacqueo.
  Questo vino appartiene al mare come sua origine, dato il suo sistema di maturazione attraverso lo stoccaggio sottomarino. La sua origine è di altissima qualità, seguendo i nostri standard enologici.
• Per il fatto stesso del nostro processo di conservazione sottomarina, questo vino è al di fuori di qualsiasi Denominazione di Origine.
• Gradazione alcolica : 14,5% vol.
• Ideale per Abbinamenti: Formaggi Stagionati, Piatto al Cucchiaio, Pesce Azzurro, Anatra Magreta, Prosciutto, Carne in Umido, Spezzatino, Selvaggina.

Azienda vinicola Crusoe Treasure

È la prima cantina di barriera artificiale al mondo che produce vini che sorprendono per innovazione, storia e qualità. Dove convivono tini di cemento, botti, bottiglie, vino, sensori e specie marine, insieme a correnti, onde, pressione, meno gravità, buio e maree.

Accompagnati dal nostro team di enologi, guidati dal maestro Antonio Palacios , esploriamo il territorio alla ricerca dei vigneti più singolari per creare nel nostro laboratorio vini speciali che riflettano al massimo l'influenza del mare.

Ci troviamo nella Baia di Plentzia a Bilbao-Bizkaia (Paesi Baschi), Spagna.

Premi

Challenge International du Vin a Bordeaux: medaglia d'argento

IWSC- International Wine & Spirit Competition a Londra: medaglia di bronzo

Cos'è un vino subacqueo?

Un processo, nato e perfezionato dopo anni di ricerca, ha imparato a progettare il vino a terra, controllando tra gli altri fattori una serie specifica di parametri, per poi raggiungere la massima espressione evolutiva sotto il mare.

Un vino subacqueo è quello la cui educazione o invecchiamento è stata effettuata totalmente o parzialmente sotto il mare. La tecnica consiste nell'immergere le bottiglie di vino per diversi mesi in modo che continuino il loro affinamento sotto il mare.

Cos'è una cantina sottomarina?

Una cantina subacquea è quella che svolge il processo di invecchiamento o invecchiamento sotto il mare. La cantina sottomarina inizia questo processo a terra per poi immergere questi vini ad una certa profondità di circa 20 metri in apposite gabbie per diversi mesi. Si trovano vicino alla costa in scogliere artificiali o naturali.